semola rimacinata

Pizza Provola e Patatine

Pizza Provola e Patatine, la pizza provola e patatine ha fatto felice il maritino, confesso che faccio di rado le patatine fritte e oggi mi sono scatenata!! Quando le ha viste sulla pizza non credeva ai suoi occhi, si è letteralmente tuffato…e voi non vi tuffereste? Pizza Provola e Patatine Questa pizza provola e patatine […] Read more…

Spatzle al Forno

Spatzle al Forno, gli spatzle al forno di ieri sono piaciuti molto per quella bella crosticina del parmigiano grattugiato dorata al grill , che bontà! mmmmmh! Eccoli qui in tutto il loro splendore! Spatzle al Forno Ho fatto questa prova al forno per evitare di star lì a prepararli all’ultimo momento e voi sapete benissimo […] Read more…

Frittelle dolci coi Fiori di Zucchine

Frittelle dolci coi Fiori di Zucchine, le frittelle dolci coi fiori di zucchine quanto sono buone! Croccanti o soffici. Come si dice? ”frijenn magnann”… spariscono in un attimo, non faccio in tempo a friggere …Meno male che ci sono solo in primavera perchè mio marito me le chiede in continuazione.Voi come le fate? Ecco le mie, […] Read more…

Crostata fragole e cioccolato

Crostata fragole e cioccolato, la crostata fragole e cioccolato è un dolce delicato e profumato, ho deciso di fare una crostata per ogni frutto di stagione e oggi è il turno delle fragole ma non è la solita crostata  con le fragole fresche sopra come decorazione,le ho racchiuse soprattutto dentro ad arricchire il ripieno di ricotta e […] Read more…

I Dolci del Riciclo

I dolci del riciclo,capita anche a voi quando preparate i dolci che rimane un po’ di crema o pandispagna o altro?Cosa ne fate?I dolci del riciclo, semplice! Se conservate bene queste cose si possono usare per decorare un dolcetto improvvisato ed ecco cosa è venuto fuori. I dolci del riciclo Dovete sapere che ho delle scatole […] Read more…

Calzoni Salsiccia e Patatine

Calzoni Salsiccia e Patatine, che voglia di calzoni salsiccia e patatine! Mio marito voleva le patatine fritte e io i calzoncini fritti! Friggo o non friggo?Ripieni con le patatine…che buoni! Si sa che il fritto è più saporito ma povero fegato! Ma si può avere un buon risultato anche senza friggere? Io ci  ho provato e […] Read more…

Anelli Ripieni

Anelli Ripieni, questo è il primo piatto di oggi, gli anelli ripieni!Cosa c’è di meglio di una pasta fresca quando ci sono ospiti?E’ un successo assicurato! Ma anche se siamo solo noi di famiglia…la pasta fresca fa subito festa, anche in un giorno qualsiasi!                  Di solito quando chiedo a mio marito cosa preferisce fosse una […] Read more…

Dolcetto al Cioccolato

Dolcetto al Cioccolato vi va un bel dolcetto al cioccolato con una frolla friabile e una ganache golosa? Cosa fareste per assaggiarlo? Andare nel blog, no? Dolcetto al Cioccolato Questo è uno di quei dolcetti goduriosi che vanno gustati a occhi chiusi…senza pensare alla dieta… ai sensi di colpa…niente calcoli di calorie…è solo una sana terapia per […] Read more…

Rotoloni di sfoglia Golosi

Rotoloni di sfoglia Golosi, non ci crederete ma questi rotoloni di sfoglia sono così golosi che ne abbiamo mangiato uno a persona, non i soliti medaglioni affettati eh?… ma proprio un rotolone… delizioso, gustato piano piano…è davvero il caso di dire…”i rotoloni”…non finiscono mai! Rotoloni di sfoglia Golosi che ne pensate? Non vi viene l’acquolina? Sono […] Read more…

Il Pane di Semola Rimacinata

Il Pane di Semola Rimacinata… se fosse per me le panetterie fallirebbero… il pane, di semola rimacinata con la pasta madre che  rinfresco ogni settimana!! E via si fa il pane in casa… impastare è la mia passione ! Ecco quello di oggi coi semi di sesamo nell’impasto.   Il Pane di Semola Rimacinata Vi assicuro che […] Read more…

Translate »