e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
Il Pane Quotidiano è insieme al latte la cosa più comprata in assoluto quando si fa la spesa ma che dire di provare a fare in casa il pane quotidiano? Io ci ho provato e non ci rinuncio più,sono anni che non compro pane e la cosa bella è che mentre il pane comprato il […] Read more…
I Calzoncelli di Castagne e Cioccolato sono dei dolcini squisiti con un ripieno appunto a base di castagne e cioccolato con una forma particolare,i calzoncelli sono una specialità molto rinomata e ringrazio la mia amica Filomena di avermi passato la ricetta originale! Eccoli a voi col loro ripieno coulant…assaggiati appena fatti scottandomi la lingua…perciò vi consiglio di […] Read more…
La Crema al Cioccolato Casalinga è una delizia, semplice e veloce da preparare soddisferà i palati più golosi di grandi e piccini, ottima sia da consumare a cucchiaiate che come farcitura di dolci e cioccolatini. Questa crema oggi ve la presento in un accostamento da sbelioooooooooo: cioccolato e peperoncino piccante…non ci crederete ma piace anche […] Read more…
La Pizza della Pizzeria Maria Ormai tutti i miei amici vengono a mangiare La Pizza della Pizzeria Maria, a casa mia naturalmente, non ho nessuna pizzeria ahahahah. Certo è fatta in casa senza forno a legna ma sono proprio soddisfatta, è ottima! Il radicchio l’ho tagliato a julienne e ripassato in padella con aglio che […] Read more…
Le bucce di arancia candite sono spesso nelle mie ricette così ho pensato di mostrarvi come le conservo per tutto l’anno visto che non abbiamo le arance a disposizione per molti mesi. Le bucce di arancia candite Ingredienti: bucce d’arancia zucchero acqua bacca di vaniglia Procedimento: il procedimento iniziale x queste bucce d’arancia […] Read more…
La pizza margherita è la pizza più gettonata in assoluto nelle pizzerie e anche a casa mia;la pizza è d’obbligo ogni settimana e la prima a essere infornata è lei,margherita coi suoi colori inconfondibili,profumata e filante,sottile eh?mica la pizzetta alta! così: La pizza margherita Ingredienti: per quattro pizze tonde da pizzeria 400 gr. di […] Read more…
Il pain de mie come al solito l’ho imparato su cookaround dove nella sezione del lievito liquido facciamo esperimenti per migliorare sempre più i nostri pani e devo dire che con la guida di nicodvb facciamo continui progressi. Questo ormai è diventato il mio pane per toast e lo preparo regolarmente,quindi ve lo propongo volentieri. […] Read more…
I tarallini al forno coi pomodori secchi sono uno sfizio che vi dovete togliere assolutamente perchè sono così friabili e saporiti che uno tira l’altro…è vero che si conservano benissimo per giorni ma vi garantisco che finiscono in un attimo. I tarallini al forno coi pomodori secchi li ho sperimentati modificando una ricetta che li […] Read more…
Il cremoncello al cioccolato non lo troverete in commercio perchè l’ho inventato io,sempre a motivo di questa mia voglia di cambiare,di non copiare di sana pianta ma dare quel tocco personale che non guasta mai… Il cremoncello al cioccolato ha un sapore delizioso di limone e vaniglia,cremoso …si lascia bere…e va giù che è […] Read more…
Il cremoncello al cioccolato non lo troverete in commercio perchè l’ho inventato io,sempre a motivo di questa mia voglia di cambiare,di non copiare di sana pianta ma dare quel tocco personale che non guasta mai… Il cremoncello al cioccolato ha un sapore delizioso di limone e vaniglia,cremoso …si lascia bere…e va giù che è […] Read more…
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