Ingrediente: farina 00
Biscotti Natale glassati – Facili e divertenti
Chi non adora le feste di Natale? Io tantooooo soprattutto per i dolci che si preparano e per l’atmosfera che c’è in giro! Il profumino di biscotti Natale glassati non può mancare prima e dopo il giorno di Natale, vediamo la ricetta per prepararli insieme! […]
Torta pere e cioccolato | Morbidissima e umida
La mia torta pere e cioccolato è nata per caso! Non mi piace fare sempre la stessa torta, e ho scoperto quest’abbinamento, che in realtà è un classico della pasticceria, dopo Bake Off Italia… Ho pensato di riproporlo ancora una volta, in una versione più […]
Cantucci salati pistacchio e olive nere
Il Natale si avvicina… a casa mia è stato finalmente fatto l’albero di Natale e dobbiamo finire il presepe… si sta avvicinando uno dei periodi più belli dell’anno! Il mio Dicembre sarà pieno di impegni, ma è impossibile evitare di preparare biscottini e dolcetti, e […]
Torta paradiso farcita – Soffice come una nuvola
Torta paradiso – Soffice come una nuvola Torta paradiso ricetta: avete mai assaggiato una torta talmente morbida da sciogliersi in bocca? Desiderate una torta semplice, che profumi di buono, ma al tempo stesso volete fare bella figura? La torta paradiso farcita con crema al latte […]
Muffin super cioccolatosi con cuore di nutella
About My Bakery compie un anno: il metodo migliore per festeggiare sono dei muffin super cioccolatosi con cuore di nutella! La ricetta facile e veloce sul mio blog!
Torta salata speck e crema di zucchine
Ma quanto mi piace preparare torte? Che siano dolci o salate, le torte sono il mio forte! Questa è la ricetta di una torta salata speciale, che probabilmente avrei preparato se fossi stata ancora concorrente di Bake Off. A differenza delle altre torte salate, spesso […]
Cestini frolla cioccolato e crema mou
Con il freddo che sta arrivando c’è sempre più bisogno di Cioccolato! Ecco qui dei cestini frolla cioccolato e crema mou veloci e semplici da realizzare, fatti di croccante pasta frolla al cacao e farciti con una crema di ricotta, per terminare con un morbido […]
Pastiera napoletana – La mia versione
Sarà pur vero che siamo più vicini a Natale che a Pasqua, ma ieri a Bake Off Italia hanno fatto la Pastiera! Non ho potuto resistere dal pubblicare la mia versione della Pastiera Napoletana, ovvero quella che avrei fatto io se fossi stata lì! Certo, […]
Tortino pere e cioccolato
Tortino pere cioccolato Ricordo che quando ero piccolina, la mamma per farmi mangiare la pera mi offriva dei pezzetti di cioccolato per accompagnarla, mentre il papà mi consigliava di mangiarla col formaggio! Chi scegliere tra i due? Ovviamente entrambi! Questo tortino alle pere e cioccolato […]
Tarte Tatin | Torta rovesciata di mele caramellate
La tarte tatin è un dolce all’apparenza semplicissimo: è composto da due soli ingredienti, le mele e la pasta frolla, ma è così delicato che la sua preparazione necessità di più di qualche attenzione particolare! Preparata nella prima puntata di Bake Off Italia su ricetta […]
Brioche tricolore col cuore filante | Bake Off Italia
Buongiorno a tutti! E la prima puntata è andata! Ieri ero super-emozionata, trovarmi davanti ai giudici, dover cucinare sotto le telecamere, essere in un ambiente totalmente diverso dalla mia tranquilla cucina di casa! Tutto sommato è andata bene, e vi ringrazio per i messaggi e […]
Sbriciolata pasticciata | Ricetta semplice
A volte dagli imprevisti nascono le cose migliori! Diciamo che oggi non è stata proprio quel che si dice una giornata fortunata: dopo diversi imprevisti, ho deciso di rilassarmi facendo un dolce, e poichè avevo della buonissima ricotta di bufala fresca ho deciso di preparare […]