Ottimo il cotechino, valorizzato a Capodanno, come vuole la tradizione insieme alle lenticchie. Ma tanti sono i…
Grande è stata la soddisfazione avuta da questo arrosto. A cominciare dalla raccolta personale dei funghi. Mi…
Natale 2014: il mio menù. E’ la prima volta che preparo un collage tematico. Ho pensato di regalarvi…
Uova sode con patate e silene. Ho visto questo piatto in una rivista di programmi televisivi…mi è piaciuta…
Vi presento il mio collage di broccoletti, composto da alcuni piatti da me preparati seguendo ricette classiche o…
Non so se è un piatto tradizionale e di famiglia ma fin da piccola questo era sempre…
Una ricettina veloce da preparare, gustosissima da mangiare, e che richiede poca attenzione durante la cottura la…
Perché fare le solite polpette? Perché non variarle nel gusto e nell’aspetto? Si, ma come? Ecco che…
Il silene è una delle verdure che preferisco. La trovo durante le mie passeggiate e ne faccio…
326 La semplicità per preparare le scaloppine è nota. Io ho preparato questo gustosissimo piatto di scaloppine di…
Avevo acquistato le melanzane ed i peperoni pensando di preparare la caponata…ma sistemando le nuove ricette mi…
Questi straccetti con salsiccia alla fiamma sono veramente facili da preparare. L’utilizzo del brandy conferisce un sapore…
311 Fa caldo ed i piatti freddi sono proprio gradito. Ho preparato questi involtini di carpaccio seguendo…
Adoro il fritto…tanto che in famiglia sono stata affettuosamente soprannominata “la donna del fritto”…. E mi piacciono…
Ingredienti (x 4): 1 kg. di zucchine piccole 1 cipollotto 1 spicchio di aglio 100 g. di…
Ricco di omega 3 questo delizioso e squisito tortino di alici. Bello da presentare con ospiti che…
296 Il coniglio è buono, i broccoletti pure…perché non farne una buona pietanza? Ingredienti: 1 coniglio a pezzi…
Gustosissimo secondo di pesce, orata alla provenzale, piatto da intenditore adatto a chi ama questo classico pesce…
La bontà di questa ricetta del petto di pollo sta nel fatto che il petto, anche se…
Gli spiedini…sono un poco come le polpette…sempre uguale nei modi ma diversi nei sapori. Basta poco per…
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