Tortelli con crepis ricotta e prosciutto
Tortelli con crepis ricotta e prosciutto, squisiti e multicolori. Preparati per festeggiare Carnevale, festa all’insegna dei colori, anche…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: verdura
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Cipollotti di campo croccanti
Cipollotti di campo croccanti , una vera squisitezza. Amo raccogliere la verdura di campo, tutta quella che conosco…
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Cestini di pancarrè ai funghi
Cestini di pancarrè ai funghi, sfiziosi antipasti.Sono proprio ottimi. Preparati dopo aver raccolto i funghi personalmente. Anche se…
Spaghetti con pesto di portulaca
Gli Spaghetti con pesto di portulaca, sono un primo salutare e squisitissimo.Salutare perché preparati con la portulaca, un’erba…
Pesto di portulaca con mandorle e semi di zucca
Il Pesto di portulaca con mandorle e semi di zucca è un gustoso e fresco condimento. Speciale per…
Mezze maniche con silene e pomodoro
Mezze maniche con silene e pomodoro, ottimo primo. Preparato con due ingredienti che la natura ci offre, il…
Anello Rustico con silene e guanciale
Squisito l’ Anello rustico con silene e guanciale. Avevo preparato lo stesso impasto ma con ingredienti diversi. Però…
Minestra di maltagliati con patate
Proprio ottima questa Minestra di maltagliati con patate. Conoscete la pasta arlecchino che i trova in vendita? Io…
Girasoli di alliaria con pancetta e salvia
Girasoli di alliaria con pancetta e salvia, erfetti per portare in tavola ricette innovative.Io amo la verdura di…
Rustico campagnolo con cicoria crepis
Squisito il Rustico campagnolo con cicoria crepis. La primavera sia annuncia nei prati e io, che amo passeggiare…
Fusilli con sugo ai funghi vescia
Fusilli con sugo ai funghi vescia
Spaghetti con ceci e piattolina
Spaghetti con ceci e piattolina
Cipollotti di campo sott’olio
I Cipollotti di campo sott’olio sono una specialità Si dice che chi trova un amico trova un tesoro.…
Pesto di rucola di campo con semi di girasole
Il Pesto di rucola di campo con semi di girasole è un pesto molto gustoso. Ho la fortuna di…
Straccetti di manzo con funghi chiodini
Straccetti di manzo con funghi chiodini
Tortelloni con funghi porcini e caprino
Tortelloni con funghi porcini e caprino
Zuppa di vescie bianche con menta
Zuppa di vescie bianche con menta
Funghi gambe secche sott’olio con nepitella
Funghi gambe secche sott'olio con nepitella
Stella di wurstel salata. Rustico a tavola.
Stella di wurstel salata. Rustico a tavola. Le torte salate non mancano mai a casa mia. Quando, durante…
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Padellata di imbutini al basilico
Padellata di imbutini al basilico