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Torrette di arista alla parmigiana
Torrette di arista alla parmigiana. Gustosa bellezza. E’ un piatto facile, perfetto da preparare in più riprese e…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: carne
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Crocchette di tacchino con ricotta.
Crocchette di tacchino con ricotta. Dorate e croccanti. Le crocchette, irresistibile cibo di strada di tradizione partenopea sono…
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Bocconcini di carpaccio ripieni
Bocconcini di carpaccio ripieni, gustoso e leggero Che si tratta di bistecchine o di striscette i carpacci rappresentano…
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Carpaccio di pollo con pomodori e formaggi
Carpaccio di pollo con pomodori e formaggi. Sfizioso piatto freddo. Con il caldo già insopportabile si desiderano i…
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Terrina di maiale con olive nere
Terrina di maiale con olive nere. Semplicemente squisita. Preparo sempre più spesso le terrine.
Spiedini di luganega al bacon
Spiedini di luganega al bacon, che sfizio. Siete alla ricerca di un piatto saporito e veloce? Insolito e…
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Filetto di maiale al curry
Filetto di maiale al curry Stavolta propongo una ricetta un poco lunga nella preparazione ma è talmente gustosa…
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Arrosto di maiale con asparagi di luppolo
Arrosto di maiale con asparagi di luppolo, sfizioso e facile. E’ uno squisito arrosto, accompagnato da una sfiziosa…
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Polpette di piselli rivestite con pancetta
Polpette di piselli rivestite con pancetta, che squisita bontà Ho preparato I cannelloni ma il ripieno era troppo,…
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Polpettone con cuore di ricotta e carciofi
Il Polpettone con cuore di ricotta e carciofi è squisito. Il polpettone, variante più elaborata delle polpette, è…
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Spiedini di polpette bigusto
Gli Spiedini di polpette bigusto, sono squisite. Preparazioni sfiziose e divertenti le polpette si rinnovano ogni volta con…
Polenta con porcini e cotechino
Polenta con porcini e cotechino, confortevole piatto. Un piatto decisamente invernale a maggio? Certo, perché anche a maggio…
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Bomboloni di agnello con uova di quaglia
Bomboloni di agnello con uova di quaglia, che sfiziosità. Sono delle squisite polpettine. Preparate come secondo piatto per…
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Pasticcio di patate con carne
Il Pasticcio di patate con carne è un ottimo piatto Pasticci, sformati e terrine sono tutti parenti stretti…
Zuppa con arachidi- Piatto boliviano
La Zuppa con arachidi è uno squisito piatto boliviano Una ricetta boliviana, da me leggermente modificata adattandola ai…
Terrina di cavolfiore con carne
La Terrina di cavolfiore con carne è un secondo piatto gustoso e completo. Il cavolfiore, insieme ai broccoletti…
Involtini, una ricca proposta
Involtini, una ricca proposta Preparo spesso gli involtini, solitamente come secondo piatto ma a volte come piatto…
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Fettine di pollo arrotolato
Le Fettine di pollo arrotolato sono squisite. Sono dei piccoli scrigni ripieni di bontà che fanno di un…
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Anelli di luganega al forno
Gli Anelli di luganega al forno sono un gustoso e simpatico piatto. E' un piatto speciale perchè si…
Tartare speziata alla caprese
Tartare speziata alla caprese
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Sfilacci di biancostato ripassati
Sfilacci di biancostato ripassati
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Polpettone con ricotta e semi di sesamo
Polpettone con ricotta e semi di sesamo
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Tortino di carne con uova
Tortino di carne con uova
Spezzatino alla bourguignonne
Spezzatino alla bourguignonne
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Corona di polpette e patate
Corona di polpette e patate
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Polpettone con coste e patate
Il Polpettone con coste e patate è un secondo molto buono. E' un secondo piatto quasi festivo e…
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Spiedini di polpette con cotechino e lenticchie
Spiedini di polpette con cotechino e lenticchie
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Stelle di cotechino con lenticchie
Le Stelle di cotechino con lenticchie sono un piatto tradizionale italiano. Anche l'occhio vuole la sua parte dicono...e…
Hamburger gigante speziato
Hamburger gigante speziato
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Bomboloni salati affumicati
Bomboloni salati affumicati
Bocconcini misti con ceci speziati
I Bocconcini misti con ceci speziati sono un ottimo piatto unico. Un veloce piatto unico, tra preparazione e…
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Involtini di carne salata
Involtini di carne salata
Gulash dolce con piselli
Gulash dolce con piselli
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Mazze di tamburo cotte in airfryer
Le Mazze di tamburo ripiene cotte in airfryer sono dei funghi eccellenti. Le mazze di tamburo sono dei…
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Tartare con formaggi e pomodori
Tartare con formaggi e pomodori
Lenticchie stufate allo zenzero con testina lessata
Le Lenticchie stufate allo zenzero con testina lessata sono un ottimo secondo piatto. E' una preparazione scomposta, da…
Biancostato di vitello con ceci
Il Biancostato di vitello con ceci è una ricetta ottima per preparare questo tipo di carne, non solo…
Straccetti di manzo con funghi chiodini
Straccetti di manzo con funghi chiodini
Involtini in umido di verza e pollo
Involtini in umido di verza e pollo
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Polpettone in camicia di pancetta
Polpettone in camicia di pancetta
Punta di vitello con funghi e erba cipollina
Punta di vitello con funghi e erba cipollina
Stufato di cappello di prete con salsa di intingolo
Stufato di cappello di prete con salsa di intingolo
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Polpettone furbo nel fornetto Versilia
Polpettone furbo nel fornetto Versilia Mi piace preparare i polpettoni, nel mio blog ce ne sono tantissimi. Avevo…
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Timballo di moussaka
Timballo di moussaka Un gustosissimo sformato, a base di melanzane e carne di agnello, tipico della cucina greca…
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Cappello di prete con salsa verde
Cappello di prete aromatizzato in salsa verde