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Gulash di coppa
Gulash di coppa, ottimo spezzatino. Una ricetta rivisitata, preparata con la carne di maiale. E’ un piatto per…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: carne
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Manzo all’olio
Manzo all’olio, un ottimo secondo. Leggero e saporito. Ho preparato altri piatti con questa caratteristica e ve li…
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Coniglio alle cipolle
Coniglio alle cipolle, gustoso. Proprio ricco di sapore questo piatto. Anche facile da preparare…come quasi tutti i miei…
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Bocconcini aromatizzati al vapore
Bocconcini aromatizzati al vapore, leggera bontà. Un sano piatto, leggero e nutriente. Speciale per chi ha problemi glicemici…
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Tortino magro con melanzane
Tortino magro con melanzane, facile e gustoso. Mi piace tanto la parmigiana di melanzane anche se trovo che…
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Cestini di verza in airfryer
Cestini di verza in airfryer, un buon secondo. Buono non solo nel gusto. Avevo acquistato due piccole verze,…
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Lonza speziata al forno con patate
Lonza speziata al forno con patate, sfizioso secondo. Dalla serie bello e buono…ecco un ottimo piatto di carne.…
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Involtini di vitello con frittata
Involtini di vitello con frittata, semplici e buoni. Un goloso e diverso modo di portare in tavola la…
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Boccia con feta
Boccia con feta, squisito polpettone. Ho voluto preparare questo polpettone dando una forma diversa dal solito “salamotto”. Non…
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Hamburger su funghi Portobello
Hamburger su funghi Portobello, speciali e ottimi. Ancora una piatto con i funghi, ancora un piatto preparato nella…
Costata di manzo ripiena
Costata di manzo ripiena, squisitissima. Un secondo speciale, ottimo anche come piatto unico. Il bello della pioggia è…
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Costine di maiale stufate
Costine di maiale stufate, guduriose proprio. Questo piatto non è per tutti i palati specie per quelli perennemente…
Bocconcini al vapore con lenticchie
Bocconcini al vapore con lenticchie, saporita pietanza. Ormai uso sempre di più la vaporiera per cuocere cibi gustosamente…
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Burger di tacchino con peperoni
Burger di tacchino con peperoni, saporitissimi. Avevo preparato gli hamburger con la silene e già allora avevo deciso…
Stracotto al cognac con ceci
Stracotto al cognac con ceci, morbido e squisito. Lo stracotto viene preparato con tagli di carne meno pregiata,…
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Prosciutto cotto aromatizzato
Prosciutto cotto aromatizzato, una squisitezza. Avete presente i pezzi grossi di prosciutto cotto che troviamo nei supermercati? Si…
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Polpette al finocchietto in airfryer
Polpette al finocchietto in airfryer, che squisitezza. Ho sempre dichiarato la mia soddisfazione per l’acquisto della friggitrice ad…
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Straccetti di filetto alla birra
Straccetti di filetto alla birra, squisito secondo. E’ una ricetta molto facile ma super gustosa. Bastano circa 30…
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Millefoglie salamella e boletus badius
Millefoglie salamella e boletus badius, una specialità. Se amate i funghi dovete provare questo gustoso piatto. Facilissimo e…
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Manzo al vapore con crema di scalogni
Manzo al vapore con crema di scalogni, leggero secondo. Preparato con la cottura a vapore, perfetta per preparare…