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Cipollotti di campo croccanti
Cipollotti di campo croccanti , una vera squisitezza. Amo raccogliere la verdura di campo, tutta quella che conosco…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: KILOMETRO ZERO
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Cestini di pancarrè ai funghi
Cestini di pancarrè ai funghi, sfiziosi antipasti.Sono proprio ottimi. Preparati dopo aver raccolto i funghi personalmente. Anche se…
Spaghetti con pesto di portulaca
Gli Spaghetti con pesto di portulaca, sono un primo salutare e squisitissimo.Salutare perché preparati con la portulaca, un’erba…
Pesto di portulaca con mandorle e semi di zucca
Il Pesto di portulaca con mandorle e semi di zucca è un gustoso e fresco condimento. Speciale per…
Pesto di silene con mandorle e pistacchi
Pesto di silene con mandorle e pistacchi, proprio speciale. La silene è una ottima verdura di campo che…
Ciambellone con fiori di acacia e nocciole
Ciambellone con fiori di acacia e nocciole, profumatissimo e delicato.Ho visto questa torta in un gruppo e, poiché…
Mezze maniche con silene e pomodoro
Mezze maniche con silene e pomodoro, ottimo primo. Preparato con due ingredienti che la natura ci offre, il…
Hamburger flambè con luppolo
Speciali gli Hamburger flambè con luppolo. Preparati dopo un buon raccolto durante la mia solita passeggiata e accompagnato…
Risotto con luppolo e cips di prosciutto crudo
Ottimo il Risotto con luppolo e cips di prosciutto crudo. E’ una ricetta preparata con il luppolo, più…
Anello Rustico con silene e guanciale
Squisito l’ Anello rustico con silene e guanciale. Avevo preparato lo stesso impasto ma con ingredienti diversi. Però…
Minestra di maltagliati con patate
Proprio ottima questa Minestra di maltagliati con patate. Conoscete la pasta arlecchino che i trova in vendita? Io…
Girasoli di alliaria con pancetta e salvia
Girasoli di alliaria con pancetta e salvia, erfetti per portare in tavola ricette innovative.Io amo la verdura di…
Torta con fiori di tarassaco e noci
La Torta con fiori di tarassaco e noci è la torta più semplice che ci sia, è molto…
Rustico campagnolo con cicoria crepis
Squisito il Rustico campagnolo con cicoria crepis. La primavera sia annuncia nei prati e io, che amo passeggiare…
Fusilli con sugo ai funghi vescia
Fusilli con sugo ai funghi vescia
Spaghetti con ceci e piattolina
Spaghetti con ceci e piattolina
Cipollotti di campo sott’olio
I Cipollotti di campo sott’olio sono una specialità Si dice che chi trova un amico trova un tesoro.…
Pesto di rucola di campo con semi di girasole
Il Pesto di rucola di campo con semi di girasole è un pesto molto gustoso. Ho la fortuna di…
Straccetti di manzo con funghi chiodini
Straccetti di manzo con funghi chiodini
Tortelloni con funghi porcini e caprino
Tortelloni con funghi porcini e caprino