Pubblicato inAntipasti
Frittelle con aglio orsino e salame
Frittelle con aglio orsino e salame, una specialità golosa.Era da tanto tempo che pensavo di prepararle. Mi piacciono…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: KILOMETRO ZERO
Cheesecake con amaretti e camomilla
Cheesecake con amaretti e camomilla, una bontà.E dopo aver preparato la torta ed i muffin alla camomilla, che…
Frittelle fiorite
Frittelle fiorite, uno sfizio primaverile.Amo la primavera, le tenere verdure che ci regala e amo i fiori soprattutto…
Pubblicato inDolci e Desserts
Zucchero con fiori di borragine
Zucchero con fiori di borragine, una squisitezza.Ho voluto ripetere la preparazione dello zucchero viola lasciando il colore ma…
Pubblicato inSecondi Piatti
Tortini con misticanza
Tortini con misticanza, una sfiziosa delizia.Amo raccogliere la verdura di campo, ne conosco parecchie varietà, tutte gustose e…
Pubblicato inTorte Salate
Sfoglia campagnola con salsiccia
Sfoglia campagnola con salsiccia, sfiziosità per tutta la famiglia.Lo so, sono monotona ma a me piace raccogliere funghi…
Risotto con borragine
Risotto con borragine, una squisita ricetta.Amo il risotto e soprattutto amo prepararlo sempre con nuove ricette. Mi avevano…
Pubblicato inAntipasti
Bruschette con senape
Bruschette con senape, sfiziose e appaganti.Si, appaganti perché a me piace raccogliere la verdura di campo…la primavera ce…
Cannelloni con borragine
Cannelloni con borragine, troppo buoni.Per preparare questi speciali cannelloni ho utilizzato il ripieno preparato per i Cuori.Era veramente…
Zucchero giallo con fiori di tarassaco
Zucchero giallo con fiori di tarassaco, una saporita squisitezza.E si, l’avevo anticipato nella precedente ricetta dello zucchero alle…
Risotto con agretti e crema verde
Risotto con agretti e crema verde, che risotto!!!Si, che risotto, molto gustoso e ricco di ingredienti. Risotto di…
Cuori con borragine e robiola
Cuori con borragine e robiola, troppo buoni. Veramente. Era da tanto tempo che volevo preparare i tortelli con…
Pubblicato inSecondi Piatti
Ghirlanda filante di verdure di campo
Ghirlanda filante di verdure di campo, che squisito secondo.Le verdure di campo, belle fresche e tenere, abbondano in…
Pubblicato inTorte Salate
Quiche con ricotta e cipollotti di campo
Quiche con ricotta e cipollotti di campo, un ottimo rustico.Una gustosa torta salata preparata con la sfoglia integrale…
Risotto verdure di campo e crescenza
Risotto verdure di campo e crescenza, ottimo risotto campagnolo. E si, ho preparato questo risotto con la verdura…
Pubblicato inContorni
Misticanza in airfryer con provola light
Misticanza in airfryer con provola light, un salutare contorno. Amo passeggiare e soprattutto raccogliere le verdure naturali che…
Lasagne con misticanza e salsiccia
Lasagne con misticanza e salsiccia, una gustosa leccornia.Con le piogge autunnali ricresce la verdura campestre...verdura che io raccolgo,…
Pesto di soncino con semi di zucca
Pesto di soncino con semi di zucca, delicato e saporito.Ed io che credevo che il soncino, o valerianella,…
Pubblicato inSecondi Piatti
Losanghe di manzo e lapsana
Losanghe di manzo e lapsana Io le ho preparate con lapsana, una gustosa verdura di campo, raccolta da…
Risotto alla camomilla e fontina
Risotto alla camomilla e fontina, ottimo. Un particolare risotto, molto gustoso e molto buono. Dal gusto e dal…