Focaccia soffice alla zucca e curcuma
Che buona la focaccia soffice alla zucca e curcuma!Questa focaccia è un ottimo sostituto del pane, servitela per accompagnare formaggi e affettati ( noi affettati vegetariani ), sentirete che bontà! Ingrediente fondamentale di questa focaccia è la zucca, che la…
Pasta con fave secche e cicoria, ricetta povera di un tempo
La ricetta della pasta con fave secche e cicoria è una ricetta povera di un…
Torta di mele con streusel alle nocciole e cannella
Oggi vi propongo un dolce buonissimo, la torta di mele con streusel alle nocciole e…
Sbriciolata al limone:profumata e dal cuore cremoso
La sbriciolata al limone è un dolce fresco, profumato e di una bontà incredibile! Diciamo…
Pesto vegan di pomodori secchi, pochi ingredienti per una bontà unica
Oggi vi propongo una ricetta semplicissima quanto saporita, quella del pesto vegan di pomodori secchi! Si prepara in un attimo ed è davvero di una bontà unica, ideale per condire la pasta o il riso o da spalmare su bruschette,…
Fagiolini pinti e patate, come li preparava mia nonna!
Che bontà i fagiolini pinti e patate, un piatto estivo che preparava sempre mia nonna!…
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Panino con la parmigiana di melanzane, una goduria pazzesca!
Il panino con la parmigiana di melanzane è uno degli street food più amati in…
Melanzane ripiene di riso con cuore filante
Oggi prepariamo assieme una ricetta che in famiglia va a ruba, le melanzane ripiene di…
Zucchine grigliate e marinate con una salsina che le rende speciali!
Le zucchine grigliate e marinate sono un contorno estivo semplicissimo da realizzare, particolarmente adatto per accompagnare…
Risotto semintegrale con fiori di zucca e pomodorini senza burro
Oggi vi propongo un primo piatto leggero e delizioso, un risotto semintegrale con fiori di zucca e pomodorini senza burro, mantecato con olio extravergine di oliva e parmigiano. I puristi del risotto avranno sicuramente da ridire sulla mia ricetta ma…
Linguine al pesto di limoni
Ma l'avete assaggiata la pasta al pesto di limoni? Un primo piatto delizioso e profumato,…