Category: Verdure

I peperoni e cipolle all'agro sono un contorno facilissimo da preparare e davvero molto saporito. Potete prepararli anche…

La caponata di melanzane è un piatto tipico della cucina siciliana. Esistono numerosi varianti: caponata palermitana, catanese, trapanese,…

Uno dei piatti estivi che amiamo particolarmente in famiglia è la cialledda! Si prepara velocemente, in anticipo, basta…

I peperoni in padella con pangrattato sono di una bontà unica! La ricetta è di mamma Rosetta, la…

La scarola alla napoletana è un contorno molto saporito che si prepara tutto l'anno. La scarola viene insaporita…

La peperonata pugliese è una di quelle ricette buone che la cucina ci regala nei mesi più caldi…

INDIVIA BELGA al forno gratinata. L'indivia è un ortaggio leggero e digeribile, è buonissima consumata sia cruda che…

Una teglia di verdure al forno con mozzarella sarà sempre un'ottima idea per un secondo piatto facile e…

Uno dei contorni che mio marito ama di più è quello delle carote al forno. Non vi nascondo…

Le cime di rapa stufate, dette anche affogate ( nfucate ), sono tipiche del Salento, della Puglia dell'Italia…