Finocchi alla pizzaiola in padella
I finocchi alla pizzaiola sono un ottimo contorno di stagione, da servire per accompagnare secondi piatti, formaggi o…
Category: Verdure
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Carote al latte
Ma quanto sono buone le carote al latte! Un contorno con le carote delicato, gustoso, il cui sapore…
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Cavolfiore in pastella al forno
Il cavolfiore in pastella al forno è una valida alternativa al cavolfiore in pastella fritto. Questa ricetta è…
Cavolfiore in pastella
Il cavolfiore in pastella non dovrebbe mai mancare tra gli antipasti dei golosi pranzi o cene invernali, soprattutto…
Cavolfiore stufato alla salentina
Il cavolfiore stufato alla salentina è un piatto povero di un tempo e veniva servito alla Vigilia di…
Melanzane gratinate al forno
Le melanzane gratinate al forno sono facilissime da preparare e davvero molto buone! Morbide e croccanti in superficie,…
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Puntarelle di catalogna cotte
Le puntarelle sono le cimette della cicoria catalogna, che si trovano all'interno, tra il cespo delle foglie e…
Giardiniera fatta in casa
La giardiniera fatta in casa è davvero una bontà! Sinceramente ho sempre pensato che fosse un po' laboriosa…
Cipolline in agrodolce
Le cipolline in agrodolce sono un contorno davvero delizioso e sfizioso, ideali per accompagnare secondi piatti e formaggi.…
Cavolfiore gratinato senza besciamella
Ma quanto è buono il cavolfiore gratinato senza besciamella! Quando non ho voglia di preparare la besciamella, preparo…
Carpaccio di zucca cruda marinata
Il carpaccio di zucca è una ricetta facile e buonissima che mi ha fatto conoscere mia cugina Anna.…
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Broccoli in padella alla romana
Un saporito e facilissimo contorno i broccoli in padella alla romana. Un contorno di una semplicità tale che…
