Carpaccio di zucca cruda marinata
Il carpaccio di zucca è una ricetta facile e buonissima che mi ha fatto conoscere mia cugina Anna.…
Category: Contorni
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Broccoli in padella alla romana
Un saporito e facilissimo contorno i broccoli in padella alla romana. Un contorno di una semplicità tale che…
Insalata di ceci e scaglie di grana
L'insalata di ceci e scaglie di grana, insaporita con erbette aromatiche, è una ricetta gustosa e versatile, adatta…
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Peperoni e cipolle brasati all’agro
I peperoni e cipolle all'agro sono un contorno facilissimo da preparare e davvero molto saporito. Potete prepararli anche…
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Zucca patate e cipolla al forno
Che buono il contorno di zucca patate e cipolla al forno! Saporito, ricco e dal gusto autunnale! Quest'anno…
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Caponata di melanzane
La caponata di melanzane è un piatto tipico della cucina siciliana. Esistono numerosi varianti: caponata palermitana, catanese, trapanese,…
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Cialledda, o acquasale, ricetta tipica pugliese
Uno dei piatti estivi che amiamo particolarmente in famiglia è la cialledda! Si prepara velocemente, in anticipo, basta…
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Peperoni in padella con pangrattato
I peperoni in padella con pangrattato sono di una bontà unica! La ricetta è di mamma Rosetta, la…
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Scarola alla napoletana
La scarola alla napoletana è un contorno molto saporito che si prepara tutto l'anno. La scarola viene insaporita…
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Peperonata pugliese
La peperonata pugliese è una di quelle ricette buone che la cucina ci regala nei mesi più caldi…
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Insalata di patate pugliese
L'insalata di patate pugliese è un piatto tipico della stagione estiva, quando gli odori e gli ingredienti della…
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Indivia belga al forno gratinata
INDIVIA BELGA al forno gratinata. L'indivia è un ortaggio leggero e digeribile, è buonissima consumata sia cruda che…
