Quando arriva il caldo, passa la voglia di accendere il forno e a volte anche i fornelli! Ecco…
Oggi vi presento una ricetta alla quale sono molto affezionata: le frise condite alla pugliese! Scopriremo assieme come…
Oggi vi propongo una ricetta che conquisterà anche voi, esattamente come ha conquistato noi! È la ricetta della…
Oggi vi presento una delle mie ricette preferite sempre dopo la parmigiana, il pasticcio di melanzane con fontina,…
Oggi prepariamo assieme una ricetta fresca per la primavera e l'estate: l'insalata di grano con tonno, verdure e…
I cuori di pasta sfoglia salati, da servire tra gli antipasti di San Valentino, sono davvero belli da…
Tra i miei antipasti preferiti un posto speciale meritano i bignè salati con mousse di carciofi! Una crema…
I Pizzi Leccesi, conosciuti anche come Mpille salentine, sono uno dei simboli più autentici della panificazione salentina. Non…
Oggi prepariamo assieme le frittatine in padella con broccoli aggiunti a crudo e olive, una delizia che possiamo…
Oggi prepariamo assieme le pettole pugliesi senza patate nell'impasto. Le pettole pugliesi o pittule sono delle frittelle di…
Oggi prepariamo assieme le pettole pugliesi con pomodorini, capperi e olive nell'impasto. Questa ricetta rappresenta una variante deliziosissima…
I mini cornetti salati al salmone sono dei finger food davvero deliziosi, che si preparano velocemente e con…
