Caciocavallo all’argentiera
Oggi vi presento un piatto strepitoso, il caciocavallo all'argentiera! Un’antica ricetta siciliana , un piatto povero, facile e…
Categoria: Secondi piatti
Cavolfiore gratinato senza sbollentatura
Quanto è buono il cavolfiore gratinato! Ma quante volte rinunciamo a prepararlo perchè non abbiamo voglia di sbollentarlo?…
Cotolette di melanzane con panatura perfetta
Che buone le cotolette di melanzane , mio marito le adora e me le chiede sempre! Ho sempre…
Patate con origano e uova strapazzate
Oggi vi presento un piatto a cui sono molto affezionata, le patate con origano e uova strapazzate .…
Peperoni con uova strapazzate
Oggi vi propongo una ricetta facilissima ma molto gustosa, i peperoni con uova strapazzate , una ricetta tipica…
Frittata vegana alle verdure
Volete provare una frittata vegana alle verdure che piacerà sicuramente anche a chi non è intollerante nè vegano?…
Mozzarella alla pizzaiola in padella
Oggi vi propongo un piatto sfiziosissimo, la mozzarella alla pizzaiola in padella ! Più che una vera e…
Seitan cremoso alla salvia e curcuma
Oggi vi propongo una ricetta deliziosa, il seitan cremoso alla salvia e curcuma . Qualche giorno fa vi…
Peperoni ripieni di tonno
Una ricetta estiva facile e veloce, i peperoni ripieni di tonno ! I peperoni si utilizzano da crudi…
Melanzane ripiene al forno, ricetta di nonna Angela
Le melanzane ripiene al forno sono di una bontà unica! Ognuno di noi ha dei ricordi indelebili a…
Come fare il seitan in casa
Oggi vi propongo la mia ricetta per fare il seitan in casa , con la farina di glutine…
Pubblicato inSecondi Piatti
Parmigiana di melanzane grigliate
La parmigiana di melanzane grigliate è la versione un pò più leggera della classica parmigiana di melanzane. La…