La pasta con carciofi e panna rappresenta un ricordo della mia infanzia. Li preparava sempre mia nonna e li prepara tuttora anche mia mamma. Un primo piatto che adoro perchè provo un amore smisurato per i carciofi, nonostante non possa…
Oggi vi propongo una ricetta con le melanzane molto saporita e davvero originale: le melanzane dello sceicco, un contorno o piatto unico molto gustoso. Questa ricetta arriva da un libro della scrittrice cilena Isabel Allende: Afrodita. Racconti, ricette e altri…
Oggi vi propongo una ricetta deliziosa, quella dei carciofi ripieni al forno con patate e piselli. Tra i miei ortaggi preferiti ci sono sicuramente i carciofi anche se non posso esagerare nel mangiarli a causa del mio colon irritabile. Tra…