Parmigiana di zucca
La parmigiana di zucca è un secondo piatto che adoro; prima di tutto perchè è facile e veloce…
Category: Secondi piatti vegetariani
Tofu alla pizzaiola
Quando preparo il tofu alla pizzaiola, riesco a farlo mangiare anche a mio marito Roberto! E se lo…
Frittata di pane e menta
Oggi vi presento la ricetta della frittata con pangrattato e menta, anche questa una squisitezza di mamma Francesca!
Frittata di porri al forno
Oggi prepariamo assieme la frittata di porri al forno, una delle mie preferite! In famiglia adoriamo i porri,…
Polpette di melanzane al sugo
Le polpette di melanzane al sugo sono un secondo piatto vegetariano, facile e saporito! Chi mi segue da…
Polpette di melanzane al forno
Chi mi conosce sa che amo le polpette di melanzane al forno e oggi vi presento volentieri la…
Pomodori ripieni di riso alla romana
Un vero classico dell'estate i pomodori ripieni di riso alla romana! Una ricetta tipica romana appunto, che viene…
Parmigiana di zucchine bianca
La parmigiana di zucchine bianca è una gustosa variante della classica parmigiana di melanzane, ed è buonissima, saporita…
Finocchi ripieni al forno
I finocchi ripieni al forno sono stati una vera rivelazione lo ammetto! La ricetta è della mia amica…
Fagiolini gratinati
Ma quanto sono buoni i fagiolini gratinati! Mi piacciono davvero un sacco i fagiolini e, oltre ad essere…
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Uova e piselli
La ricetta delle uova e piselli è una di quelle ricette che ti restano impresse nella mente, ricette…
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Parmigiana di melanzane grigliate
La parmigiana di melanzane grigliate è la versione un pò più leggera della classica parmigiana di melanzane. La…