Polpette di spinaci e ricotta al sugo
Adoro le polpette di spinaci e ricotta, che dire, sono davvero deliziose! Gustosissime, cotte in un sughetto semplicissimo al pomodoro... Continua »
Categoria: Secondi piatti vegetariani
Peperoni gratinati al forno, con pomodorini
La ricetta dei peperoni gratinati al forno è prima di tutto facilissima, ideale da presentare sulle tavole in estate; contorno... Continua »
Pasticcio di melanzane pomodori e fontina
Oggi vi presento una delle mie ricette preferite sempre dopo la parmigiana, il pasticcio di melanzane, pomodori e fontina! Chi... Continua »
Tortilla spagnola al forno
Questa buonissima tortilla spagnola al forno rappresenta un piacevole ricordo di una serata d’estate di qualche tempo fa. Stelle, luna,... Continua »
Involtini di melanzane alla pugliese
Gli involtini di melanzane alla pugliese sono un gustoso antipasto rustico, ripieni con provola, uova, formaggio, pangrattato ed aromi vari.... Continua »
Melanzane alla pizzaiola in padella
Le melanzane alla pizzaiola in padella sono una vera goduria, preparatevi a gustarle con un bel pò di pane fresco... Continua »
Frittata di zucchine senza uova al forno
Non so voi ma ogni tanto mi capita di sfogliare la mia agenda di ricette e trovarne qualcuna che mi... Continua »
Pasticcio di patate e carciofi al forno
Oggi vi presento la ricetta del pasticcio di patate e carciofi al forno, un ottimo secondo piatto vegetariano, davvero molto... Continua »
Uova al pomodoro
Le uova al pomodoro sono un secondo piatto facile, veloce ed economico. Ideali da servire anche come piatto unico, per... Continua »
Provola alla pizzaiola in padella
La ricetta della provola alla pizzaiola è una di quelle ricette facilissime, velocissime, ma di una bontà unica! Ideale da... Continua »
Sformato di cavolfiore e patate
Lo sformato di cavolfiore e patate con scamorza filante è un secondo piatto o piatto unico gustosissimo! Ideale da preparare... Continua »
Carciofi e patate al forno gratinati
I carciofi e patate al forno, arricchiti con un battuto di uova, formaggio e pangrattato, sono un gustoso secondo piatto... Continua »