La zuppa di legumi e cereali è un primo piatto sano e sostanzioso, ideale da gustare in autunno…
Oggi prepariamo assieme la pasta e ceci , una ricetta vegetariana deliziosa, un comfort food che si realizza…
Che buona la minestra di riso e lenticchie rosse! Io adoro settembre, lo ammetto, infatti ho scelto questo…
Una ricetta davvero salutare quella del sorgo con lenticchie, adatta anche a chi soffre di intolleranza al glutine.…
Oggi vi scrivo molto volentieri la mia ricetta per cucinare la pasta e lenticchie. Voi mi direte, e…
Oggi vi presento una versione molto particolare di pasta e fagioli, la versione con le lasagne. Questa ricetta…
La ricetta del purè di fave è una ricetta tipica pugliese. Viene preparato utilizzando le fave secche, reperibili…
Il purè di fave con cicoria è un piatto davvero buono e versatile. Ricordo di aver assaggiato per…
La vellutata di ceci e gamberi è una di quelle ricette che ti fa fare un figurone se…
Gli gnocchetti ai ceci neri sono davvero buonissimi, da consumare prevalentemente nella stagione fredda. Non conoscevo questa varietà…
Sinceramente non avevo mai sentito parlare delle lenticchie nere e non le avevo mai nemmeno viste nei negozi…
La ricetta dei fusilli al purè di fave è una ricetta di riciclo deliziosa. I contadini pugliesi erano…