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La mimosa rosa

Categoria: Primi piatti con legumi

Zuppa di legumi e cereali
Pubblicato inPiatti Unici, Primi Piatti, Zuppe, Minestre e Vellutate

Zuppa di legumi e cereali

Paola
La zuppa di legumi e cereali è un primo piatto sano e sostanzioso, ideale da gustare in autunno…
Pasta e ceci
Pubblicato inLegumi, Primi Piatti

Pasta e ceci

Paola
Oggi prepariamo assieme la pasta e ceci , una ricetta vegetariana deliziosa, un comfort food che si realizza…
Minestra di riso e lenticchie rosse
Pubblicato inRiso e Cereali, Zuppe, Minestre e Vellutate

Minestra di riso e lenticchie rosse

Paola
Che buona la minestra di riso e lenticchie rosse! Io adoro settembre, lo ammetto, infatti ho scelto questo…
Sorgo con lenticchie
Pubblicato inRiso e Cereali

Sorgo con lenticchie

Paola
Una ricetta davvero salutare quella del sorgo con lenticchie, adatta anche a chi soffre di intolleranza al glutine.…
Pasta e lenticchie, ricetta della nonna
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate

Pasta e lenticchie, ricetta della nonna

Paola
Oggi vi scrivo molto volentieri la mia ricetta per cucinare la pasta e lenticchie. Voi mi direte, e…
Pasta e fagioli, versione con lasagnette (o lagane )
Pubblicato inPasta Fresca, Zuppe, Minestre e Vellutate

Pasta e fagioli, versione con lasagnette (o lagane )

Paola
Oggi vi presento una versione molto particolare di pasta e fagioli, la versione con le lasagne. Questa ricetta…
Purè di fave con patate, tipica ricetta pugliese
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Primi Piatti

Purè di fave con patate, tipica ricetta pugliese

Paola
La ricetta del purè di fave è una ricetta tipica pugliese. Viene preparato utilizzando le fave secche, reperibili…
Purè di fave con cicoria
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Primi Piatti

Purè di fave con cicoria

Paola
Il purè di fave con cicoria è un piatto davvero buono e versatile. Ricordo di aver assaggiato per…
Vellutata di ceci e gamberi
Pubblicato inPrimi Piatti

Vellutata di ceci e gamberi

Paola
La vellutata di ceci e gamberi è una di quelle ricette che ti fa fare un figurone se…
Gnocchetti ai ceci neri
Pubblicato inPrimi piatti con legumi

Gnocchetti ai ceci neri

Paola
Gli gnocchetti ai ceci neri sono davvero buonissimi, da consumare prevalentemente nella stagione fredda. Non conoscevo questa varietà…
Minestra con lenticchie nere
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate

Minestra con lenticchie nere

Paola
Sinceramente non avevo mai sentito parlare delle lenticchie nere e non le avevo mai nemmeno viste nei negozi…
Fusilli al purè di fave, ricetta contadina
Pubblicato inPrimi piatti con legumi

Fusilli al purè di fave, ricetta contadina

Paola
La ricetta dei fusilli al purè di fave è una ricetta di riciclo deliziosa. I contadini pugliesi erano…
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Mi chiamo Paola e ti dò il benvenuto nel mio blog! Adoro trascorrere il tempo libero in cucina. Mi piace sperimentare qualsiasi tipo di cucina, soprattutto vegetariana. E mi piace soprattutto condividere, anche nella mia piccola cucina virtuale!

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