La pizza margherita con patate nell'impasto e semi di papavero è davvero di una bontà unica! La sofficità…
Oggi prepariamo assieme il pane di farro con acqua di mare e semi misti! Ebbene si, avete capito…
I Pizzi Leccesi, conosciuti anche come Mpille salentine, sono uno dei simboli più autentici della panificazione salentina. Non…
Oggi prepariamo assieme le pettole pugliesi senza patate nell'impasto. Le pettole pugliesi o pittule sono delle frittelle di…
Oggi prepariamo assieme le pettole pugliesi con pomodorini, capperi e olive nell'impasto. Questa ricetta rappresenta una variante deliziosissima…
Che buona la focaccia soffice alla zucca e curcuma!Questa focaccia è un ottimo sostituto del pane, servitela per…
Oggi prepariamo assieme la pizza bianca alla ligure, un vero inno alla semplicità e ai sapori della terra!…
Oggi vi presento una ricetta furba, quella della pizza in padella senza lievitazione! Una ricetta facile e veloce,…
Oggi vi propongo la ricetta di un impasto perfetto per brioche senza uova e senza burro, adatta quindi…
I panini soffici di pan brioche per buffet sono una delizia irresistibile, amati per la loro consistenza soffice…
Il calzone di cipolla pugliese è un piatto tradizionale della mia amata Puglia, rinomato per il suo sapore…
Oggi vi propongo la ricetta del pane con farina di lupini, farro e riso integrale che in famiglia…
