Pubblicato inBrioche e cornetti
Cornetti di pan brioche all’olio di oliva
La ricetta di questi cornetti di pan brioche ha attirato la mia attenzione perchè l’impasto è fatto con olio di oliva e non con il burro e sono cornetti senza uova. È una ricetta delle sorelle Simili, ottima alternativa per…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Pesto di zucchine e robiola
Oggi vi presento una ricetta facilissima e veloce, quella del pesto di zucchine e robiola.…
Polpette di melanzane al sugo
Le polpette di melanzane al sugo sono un secondo piatto vegetariano, facile e saporito! Chi…
Pubblicato inPasta
Pasta fredda con zucchine e menta
Un primo piatto ideale da servire in estate, la pasta fredda con zucchine e menta!…
Barchette di sedano
Che delizia le barchette di sedano con mousse di tonno e ricotta! Ideali da preparare…
Pubblicato inContorni
Patate e pomodori al forno alla pugliese
Una ricetta che mi ricorda l'infanzia, le preparava sempre mia nonna le patate e pomodori al forno alla pugliese! In realtà mia nonna aggiungeva anche la carne o le seppie ma a me piace preparare solo le patate con i…
Pubblicato inContorni
Zucchine al vapore con menta e capperi
Oggi vi presento una delle ricette estive che amo di più, le zucchine al vapore…
Pubblicato inRicette base
Ricotta fatta in casa
Oggi vi presento la ricetta per la ricotta fatta in casa. Io amo particolarmente la…
Pubblicato inRiso e Cereali
Riso freddo con zucchine e salmone
Uno dei piatti preferiti in famiglia, il riso freddo con zucchine e salmone, profumato alla…
Torrette di melanzane e mozzarella
Ma quanto è buona la torretta di melanzane e mozzarella! Chi mi segue da tempo…
Polpette di melanzane al forno
Chi mi conosce sa che amo le polpette di melanzane al forno e oggi vi presento volentieri la ricetta! A dire il vero amo le polpette in genere e anche le melanzane, quindi posso dire che è una delle mie…
Pubblicato inSalse e Creme
Burro di arachidi fatto in casa
Era da tempo che volevo preparare il burro di arachidi fatto in casa e devo…