Pubblicato inRiso e Cereali
Riso e cavolfiore al forno
Un primo piatto filante e saporito il riso e cavolfiore al forno, da servire anche come piatto unico. Si prepara velocemente ed è soprattutto facile da preparare, per un pranzo o una cena veloce. Il riso si cuoce nella stessa…
Pasta choux all’olio
Io adoro i bignè preparati con la pasta choux all'olio, sono una validissima alternativa a…
Broccoli gratinati senza besciamella
I broccoli gratinati senza besciamella sono un contorno invernale delizioso, che ha il doppio vantaggio…
Pubblicato inPasta
Spaghetti con broccoli e salsa al curry
Un primo piatto facile e veloce, gli spaghetti con broccoli e salsa al curry! Per…
Gateau di ricotta e cioccolato
Che bontà il gateau di ricotta e cioccolato, un dolce senza lievito, senza olio o…
Pubblicato inSalse e creme salate
Maionese di yogurt
Che buona la maionese di yogurt, senza uova e con pochissimo olio, una delle mie preferite in assoluto. L’ho assaggiata per la prima volta a casa di Teresa, la mia amica vicina di casa che segue un' alimentazione vegana. Mi…
Pubblicato inContorni
Cavolfiore alla romagnola
Oggi vi presento la ricetta del cavolfiore alla romagnola, è così buono che piacerà a…
Pubblicato inBiscotti
Biscotti alla cannella senza burro
Che buoni i biscotti alla cannella senza burro! Io adoro la cannella, la metterei ovunque…
Pubblicato inPane e panini
Pane Naan
La ricetta del pane Naan arriva direttamente dall’India. In questo paese così magico e pieno…
Spaghetti con fiori di zucca e alici
Mamma mia che buoni gli spaghetti con fiori di zucca e alici! Una base saporita…
Calzoni al forno veloci senza lievito
La ricetta dei calzoni al forno veloci senza lievito è una ricetta che mi sono dovuta inventare un giorno che avevamo voglia di calzoni ma non avevo il lievito! Mi sono detta, proviamo a preparare un impasto con olio, farina…
Pubblicato inContorni
Caponata di melanzane e peperoni
La caponata di melanzane e peperoni è una versione leggera e veloce della classica caponata…