Oggi vi presento la ricetta di un altro contorno che adoro letteralmente, le melanzane in padella, condite con aglio e prezzemolo freschi, aggiunti dopo la... Continua »
Cannoli alla crema pasticcera
Con la ricetta dei miei cannoli alla crema pasticcera apro il nuovo anno 2018! Prima di tutto vi faccio i... Continua »
Polpette di spinaci e ricotta al sugo
Adoro le polpette di spinaci e ricotta, che dire, sono davvero deliziose! Gustosissime, cotte in un sughetto semplicissimo al pomodoro... Continua »
Olio al basilico
Quanto è buono l'olio al basilico e quanto è facile prepararlo! Lo conoscete? Approfittiamo di questa stagione per raccogliere delle... Continua »
Focaccia dolce alle albicocche
La focaccia dolce alle albicocche è una ricetta davvero particolare; la consistenza è proprio quella di una morbida focaccia ma... Continua »
Crostata con pesche e amaretti
Una ricetta deliziosa e facile da realizzare quella della crostata con pesche e amaretti! Così carina da presentare e quindi... Continua »
Insalata di riso con tonno e fagiolini
Oggi vi presento la ricetta di una insalata di riso con tonno e fagiolini davvero strepitosa. Come è nata l’idea... Continua »
Plumcake integrale allo yogurt
Oggi vi presento uno dei miei dolci da colazione preferiti, il plumcake integrale allo yogurt. Soffice, preparato con ingredienti sani,... Continua »
Peperoni gratinati al forno, con pomodorini
La ricetta dei peperoni gratinati al forno è prima di tutto facilissima, ideale da presentare sulle tavole in estate; contorno... Continua »
Pasticcio di melanzane pomodori e fontina
Oggi vi presento una delle mie ricette preferite sempre dopo la parmigiana, il pasticcio di melanzane, pomodori e fontina! Chi... Continua »
Plumcake soffice alle pesche
Un plumcake soffice alle pesche che proprio non potete perdervi! Approfittiamo di questi golosi e dolci frutti di stagione, le... Continua »
Melanzane gratinate al forno
Le melanzane gratinate al forno sono facilissime da preparare e davvero molto buone! Morbide e croccanti in superficie, belle dorate!... Continua »
Spaghetti con fagiolini, pomodoro e cacioricotta
Tra i miei piatti preferiti, tipici della mia amata Puglia, c’è la pasta con fagiolini pomodoro e cacioricotta! Un primo... Continua »