Orecchiette con ricotta e buccia di limone ricetta pugliese
Oggi vi propongo un piatto tipico della cucina contadina pugliese, le orecchiette con ricotta e buccia di limone.…
Portata: Primi Piatti
Pasta con pesto di sedano
La pasta con pesto di sedano è un primo piatto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva…
Pasta di San Giuseppe ricetta tipica pugliese
Oggi prepariamo assieme la pasta di San Giuseppe, una delle ricette pugliesi che si usa servire il 19…
Timballo di riso al forno vegetariano
Oggi prepariamo assieme il timballo di riso al forno vegetariano, filante, gustoso e facilissimo da preparare. Lo sformato…
Zuppa di patate e pomodori
La zuppa di patate e pomodori è un comfort food perfetto per le fredde giornate autunnali e invernali.…
Pasta al cartoccio con piselli burro e parmigiano facile e gustosa
La pasta al cartoccio con piselli burro e parmigiano è un primo piatto ricco e saporito, perfetto per…
Pasta con le vongole sgusciate in vasetto, facile e veloce!
La pasta con le vongole sgusciate in vasetto è un modo pratico, economico e veloce per gustare un…
Pasta con la senape selvatica, un piatto buono e ricco di salute!
Oggi vi propongo un piatto buonissimo, le orecchiette con la senape selvatica, una vera rivelazione per me! Qualche…
Come fare le orecchiette strascinate e i fricelli pugliesi, più facili di quello che si pensa!
Oggi prepariamo assieme le orecchiette strascinate pugliesi e i fricelli, pasta fresca tipica della Puglia. Le strascinate sono…
Maccheroni al ferro (minchiareddi pugliesi) con sugo di funghi
Oggi prepariamo assieme un piatto che mi riporta all'infanzia, i maccheroni al ferro con sugo di funghi, una…
Ribollita toscana facile e veloce
La ribollita toscana facile e veloce è una versione semplificata della famosa zuppa di pane e verdura della tradizione…
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Pizzoccheri alla Valtellinese
I pizzoccheri alla valtellinese sono un piatto tipico della Valtellina, in Lombardia, ma sono molto apprezzati in tutte…