Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia sottosopra alle cipolle
La focaccia sottosopra alle cipolle è una focaccia alle cipolle diversa dal solito, molto buona e morbidissima. La…
Category: Lievitati e non
Pubblicato inPane e panini
Puccia salentina
Oggi prepariamo assieme la puccia salentina, un pane tipico della Puglia, in particolare di Lecce e del Salento…
Pubblicato inPane e panini
Panini per burger senza burro e uova
Oggi vi presento una delle mie ricette preferite per preparare in casa dei buonissimi panini per burger senza…
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizza fatta in casa delle sorelle Simili
Oggi vi presento la ricetta della pizza fatta in casa delle sorelle Simili, le gemelle bolognesi mito della…
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizza ripiena di verza e scamorza affumicata
La pizza ripiena di verza e scamorza affumicata è molto saporita, morbida e con un ripieno filante e…
Pubblicato inProdotti da forno
Schiacciata ai broccoli
Che bontà la schiacciata ai broccoli senza lievito, una deliziosa e sfiziosa focaccia che si prepara davvero in…
Pane al cioccolato
Chi di noi non amava da piccolo, o magari ancora ama, il pane al cioccolato? Quelle buonissime fette…
Pubblicato inPizze e Focacce
Panfocaccia alla pizzaiola
Bello da vedere e buono da mangiare il panfocaccia alla pizzaiola! Un impasto morbidissimo, ben lievitato, farcito con…
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizza di scarola
La pizza di scarola è saporita e facile da preparare. È una ricetta tipica napoletana che solitamente si…
Pubblicato inProdotti da forno
Rustici leccesi
Un must della cucina salentina e brindisina, ecco a voi i rustici leccesi! Io li adoro, sono deliziosi!…
Pubblicato inProdotti da forno
Taralli pugliesi senza vino
Oggi vi presento la ricetta dei taralli pugliesi senza vino. Faccio una premessa importante: la ricetta originale dei…
Pubblicato inPane e panini
Pane senza impasto con 1 grammo di lievito
Oggi voglio proporvi un metodo facilissimo per preparare in casa un ottimo pane senza impasto e con solo…
