Lievitati e non - La mimosa rosa

Pizza senza lievito

La ricetta che più mi viene richiesta in questi giorni è quella della pizza senza lievito. Lo so,…

La pizza senza impasto è in assoluto il modo di preparare la pizza che amo di più! Personalmente…

Oggi per voi la ricetta dei miei panini di semola all'olio di oliva. Sono sofficissimi, si conservano morbidi…

Oggi vi presento la ricetta dei burger buns, i morbidi panini da burger! Chi mi segue da tempo…

La focaccia con cipolle, pomodorini e olive è davvero una delle mie focacce preferite. Vivere in Puglia vuol…

La pizza di scarola è saporita e facile da preparare. È una ricetta tipica napoletana che solitamente si…

Questi panini al latte sono i preferiti di mio marito, sofficissimi, buoni, ideali da farcire a piacere e…

La pizza parigina non è altro che una pizza classica, farcita solitamente con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto…

La focaccia bianca tipo genovese è nata dalla voglia di preparare una focaccia simile alla “fügassa”, una specialità…

Le friselle pugliesi sono delle ciambelline salate tipiche della regione in cui vivo. Sono davvero buonissime, io le…

La farinata di ceci è una specialità ligure, toscana e piemontese anche se si prepara in tutte le…

La ricetta del pan bauletto che vi presento oggi è davvero infallibile. Il risultato è un prodotto morbido,…