Pubblicato inCrostate
Crostata con pasta frolla allo yogurt e marmellata
Questa è una ricetta particolarmente golosa e leggera, la crostata con pasta frolla allo yogurt e marmellata di ciliegie! Ho trovato la ricetta in un libro di ricette di dolci naturali e leggeri e da allora è diventata una delle…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Pasta e lenticchie, ricetta della nonna
Oggi vi scrivo molto volentieri la mia ricetta per cucinare la pasta e lenticchie. Voi…
Pubblicato inPane e panini
Pan bauletto morbidissimo fatto in casa
La ricetta del pan bauletto che vi presento oggi è davvero infallibile. Il risultato è…
Pasta e fagioli, versione con lasagnette (o lagane )
Oggi vi presento una versione molto particolare di pasta e fagioli, la versione con le…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Ciambelle allo yogurt e arancia
La ricetta di queste ciambelle allo yogurt e arancia mi è stata gentilmente donata da…
Carciofi e patate al forno gratinati
I carciofi e patate al forno, arricchiti con un battuto di uova, formaggio e pangrattato, sono un gustoso secondo piatto di stagione, davvero molto saporito. È un piatto antico, della tradizione contadina, ricetta di famiglia, esattamente della nonna. Molto facile…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia ripiena con cime di rapa
La focaccia ripiena con cime di rapa è una delle mie focacce preferite! La ricetta…
Pubblicato inContorni
Verza stufata alla salentina
La verza stufata alla salentina è un piatto tipico pugliese, un piatto povero di un…
Pubblicato inBiscotti
Nutellotti, biscotti deliziosi dal cuore morbido
I Nutellotti sono dei biscotti golosissimi, dal cuore morbido e cremoso e dal gusto di…
Pubblicato inSecondi Piatti
Seppie con patate in umido
Le seppie con patate in umido, con aggiunta di pomodori, rappresentano un secondo piatto davvero…
Pubblicato inContorni
Insalata coleslaw, ricetta americana
L'insalata coleslaw è un buonissimo contorno vegetariano molto diffuso nella Grande Mela. In America non c'è diner che non proponga, in alternativa alle patatine fritte, l'insalata coleslaw per accompagnare gli hamburger, sia classici che vegetariani. È un'insalata davvero molto sfiziosa,…
Pubblicato inPasta Fresca
Orecchiette con cime di rapa
Le orecchiette con cime di rapa sono tra le ricette pugliesi più buone ed ambite…