Sformato di cavolfiore e patate
Lo sformato di cavolfiore e patate con scamorza filante è un secondo piatto o piatto unico gustosissimo! Ideale da preparare anche in anticipo per poi essere riscaldato al momento di servirlo. Facilissimo da preparare, piacerà a tutti, parola mia! Un…
Pubblicato inPasta Fresca
Impasto per pasta fresca senza uova
L'impasto per pasta fresca senza uova è facilissimo da preparare! La pasta fresca fatta con…
Pubblicato inPlumcake
Plumcake al cocco e gocce di cioccolato, con yogurt
Che buono il plumcake al cocco e gocce di cioccolato! Ideale per soddisfare un languorino…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Dita degli apostoli
La ricetta delle dita degli apostoli è una ricetta tipica pugliese. Alcuni usano prepararle a…
Pubblicato inTorte Salate
Torta verde ligure di riso e zucchine
La torta verde ligure è tipica della regione Liguria! Io l'ho assaggiata a Ospedaletti, un…
Pubblicato inRiso e Cereali
Quinoa con verdure
La quinoa con verdure è un piatto buono e soprattutto salutare. La quinoa è un finto cereale, infatti appartiene alla famiglia degli spinaci e delle barbabietole. Adatta ai vegetariani e ai vegani perchè ricchissima in proteine e adatta anche ai…
Pubblicato inPasta
Fusilli integrali con crema di cime di rapa
La pasta con crema di cime di rapa è una golosa alternativa a quella classica.…
Pubblicato inCrostate
Crostata con pasta frolla allo yogurt e marmellata
Questa è una ricetta particolarmente golosa e leggera, la crostata con pasta frolla allo yogurt…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Pasta e lenticchie, ricetta della nonna
Oggi vi scrivo molto volentieri la mia ricetta per cucinare la pasta e lenticchie. Voi…
Pubblicato inPane e panini
Pan bauletto morbidissimo fatto in casa
La ricetta del pan bauletto che vi presento oggi è davvero infallibile. Il risultato è…
Pasta e fagioli, versione con lasagnette (o lagane )
Oggi vi presento una versione molto particolare di pasta e fagioli, la versione con le lasagne. Questa ricetta è tipica della Puglia e della Basilicata ed è davvero molto gustosa, assolutamente da provare. Il mio consiglio è quello di non…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Ciambelle allo yogurt e arancia
La ricetta di queste ciambelle allo yogurt e arancia mi è stata gentilmente donata da…