Pubblicato inPasta
Tagliatelle con crema di asparagi
Io adoro la pasta con crema di asparagi! E adoro le mafaldine! Le ho sempre amate, fin da bambina, condite in svariati modi. Questa ricetta mi è stata consigliata dalla mia amica Ornella e devo dire che non ha assolutamente…
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Fagiolini in umido al pomodoro
Un contorno di stagione, estivo, da gustare a temperatura ambiente, i fagiolini in umido al…
Pubblicato inSegreti e trucchi in cucina
Come cuocere le verdure lasciando il loro colore brillante
Come cuocere le verdure senza farle scolorire? Lasciando il loro colore brillante? Anche a voi…
Pubblicato inTorte
Torta alle banane senza uova
Da tempo mi frullava nella testa l'idea di provare questa torta alle banane senza uova.…
Pubblicato inContorni
Patate lesse con salsa allo yogurt ed erba cipollina
Tra i miei contorni preferiti un posto di rilievo lo occupano sicuramente le patate lesse…
Pubblicato inPrimi Piatti
Fusilli integrali con carciofi al sugo
La pasta con carciofi è una delle mie paste preferite! La ricetta che vi presento oggi è quella dei rigatoni al ragù di carciofi, un delizioso e delicato primo piatto! Si prepara in un attimo e potete tranquillamente servire questo…
Pubblicato inTorte
Torta soffice di mele e fragole
Questa torta soffice di mele e fragole la dovete assolutamente provare. È di una bontà…
Pubblicato inPiatti Unici
Finocchi in padella con tonno, capperi e olive
Non potete immaginare quanto siano saporiti i finocchi in padella con tonno, capperi e olive!…
Pubblicato inRiso e Cereali
Tiella di riso patate e zucchine al forno
Ci sono dei piatti che proprio ti facilitano la vita in cucina e uno di…
Pubblicato inContorni
Melanzane a funghetto
Le melanzane a funghetto sono un contorno estivo, classico, saporito. Tipiche della regione Campania, vengono…
Pubblicato inTorte
Torta di fragole e ricotta
Ma quanto è buona e morbida la torta di fragole e ricotta! Vi consiglio assolutamente di provarla! Un impasto facilissimo e veloce da preparare, non vi serviranno sbattitori e mixer, vi basterà una forchetta e un cucchiaio di legno. L'impasto…
Pubblicato inTorte Salate
Pizza ripiena con cipolle, senza lievitazione
La mia pizza ripiena con cipolle è davvero favolosa, non c'è che dire! Farcita con…