Tartufi al cocco

tartufi

INGREDIENTI:
– 50 g di farina di cocco + altra per la copertura;
– 75 g di latte condensato.

In una ciotola mescolate il latte condensato con la farina di cocco fino ad ottenere la giusta consistenza per formare delle palline.
Mettete il composto ottenuto in frigo per circa mezz’ora.
Riprendete l’impasto e con le mani umide create tante palline grandi come delle noci e rotolatele in altra farina di cocco.
Prima di servirle, ponetele in frigo per almeno 4 ore.

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