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Lasagnetta Carciofi e Caciocavallo

 Lasagnetta Carciofi e Caciocavallo. Tempo di carciofi e cosa c’è di più goloso di una bella lasagnetta con carciofi e caciocavallo? La prepariamo insieme??? Solo pochi passaggi ed è pronta in tavola! A proposito, lo sapete perchè si chiama caciocavallo? Se riuscite a leggere fino in fondo vi toglierete la curiosità! Lasagnetta Carciofi e Caciocavallo […] Continua a leggere…

Buone Verdurine

Buone Verdurine. Con la primavera cominciano a spuntare le buone verdurine e oggi ho preparato una torta rustica semplice e gustosa che stuzzica l’appetito! Buone Verdurine Ottima da portare via per consumarla nelle gite fuori porta che inizieranno fra poco con l’approssimarsi del bel tempo…infatti è buona anche tiepida; è ideale anche da servire su […] Continua a leggere…

Pizza ai Formaggi

Pizza ai Formaggi. Non lasciatevi ingannare dal nome perchè non è una pizza e neanche un panettone come sembra dalla forma, è un rustico ai formaggi, delizioso, fatto insieme alle ragazze del gruppo Cuciniamo insieme ricetta proposta da Claudia R. Pesci   Pizza ai Formaggi Naturalmente l’ho convertita alla mia fedelissima pasta madre invece del lievito […] Continua a leggere…

Sfogliata patate e cime di rapa

Sfogliata patate e cime di rapa. Ah le patate… sono deliziose preparate in qualsiasi modo, ma in questa sfogliata con le cime di rapa sono saporitissimeee. E’ un piatto semplice e veloce e con pochi ingredienti! “Con questa ricetta partecipo al Cookacontest “Ricette Veloci”. Sfogliata patate e cime di rapa Le patate sono utili contro acne […] Continua a leggere…

Cavoletti di Bruxelles

Cavoletti di Bruxelles. Li ho preparati solo una volta i cavoletti di Bruxelles e non ho un bel ricordo, mi appestarono la casa oltre ad essere indigesti… Poi ieri guardandoli così carini dal fruttivendolo …una miniatura perfetta…ho pensato: sarà il modo di prepararli che è sbagliato? Voglio riprovare…mica mi farò intimidire da  due cavoletti…e stavolta […] Continua a leggere…

Bavette pesto di noci e rucola

Bavette pesto di noci e rucola. Oggi mi hanno regalato una busta di noci, in frigo avevo la rucola e ho pensato di fare un bel pesto e condire le bavette!!! Questo primo piatto è velocissimo e il pesto di noci si può tranquillamente conservare in frigo, Ho letto in giro varie ricette tutte diverse di […] Continua a leggere…

Fiorellini di Parmigiana

Fiorellini di Parmigiana. Una bella fetta di parmigiana di melanzane potrebbe essere un ottimo secondo o piatto unico ma che dire di questi bei fiorellini ? Non sono un gustoso finger food o un simpatico antipasto? Fiorellini di Parmigiana La parmigiana di melanzane è uno dei mostri sacri della cucina italiana e sono tanti i modi di […] Continua a leggere…

Gateau di patate

Gateau di patate. Oggi più che cucinare ho osservato mia cognata preparare il gateau di patate suggerendo solo qualche idea per farne anche uno vegetariano. Ecco cosa abbiamo prodotto, questo è il gateau vegetariano! E il secondo è per gli onnivori con la mortazza! Gateau di patate Sono tanti i modi di preparare il Gateau di […] Continua a leggere…

Sfogliata Biete e Caciocavallo

Sfogliata Biete e Caciocavallo. Una cenetta veloce e gustosissima, ho pensato di preparare questa sfogliata con le biete insaporita dal caciocavallo silano! Eccola, è piaciuta a tutti, si può preparare in anticipo ed  è anche più saporita riscaldata Sfogliata Biete e Caciocavallo Pochi ingredienti e il vostro secondo è pronto, va benissimo anche da portare […] Continua a leggere…

Tortiglioni Zucca e Cime di Rapa

Tortiglioni Zucca e Cime di Rapa. Accostamenti…certe volte azzardati…ma stavolta i tortiglioni con la zucca e le cime di rapa sono proprio indovinati!!! Il dolce della zucca e l’amaro delle cime di rapa hanno equilibrato il tutto ed ecco cosa è venuto fuori! Tortiglioni Zucca e Cime di Rapa Vi capita mai di aprire il […] Continua a leggere…

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