e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
Pasticcino Ciliegie e Cioccolato. Un po’ di crema pasticcera, un pezzo di cioccolato, ciliegie, pasta frolla ed ecco fatto il mio goloso pasticcino! Vi chiederete dove trovare le ciliegie in altri periodi dell’anno…in fondo vi svelo il mio segreto… Pasticcino Ciliegie e Cioccolato Pasta frolla: 90 gr. di burro 60 gr. di zucchero 50 gr. di farina di […] Continua a leggere…
Angelica Prugne e Uvetta. Questa è una prelibatezza da fare e rifare subito perchè è troppo buona, è angelica, un dolce soffice, prugne e uvetta, fantastico! “Quando uno vuole dire ad un’altra persona “ti voglio bene” e non vuole dirlo solo a parole, gli fa bene da mangiare. E’ come dirgli “io voglio che tu […] Continua a leggere…
Torta Sofficiosa agli Albumi. Pensando pensando… a una torta sofficiosa per la colazione ho pensato di farla agli albumi per smaltire quelli in esubero!!! Eccola qua la mia torta sofficiosa agli albumi!!! Torta Sofficiosa agli Albumi Sapevate che gli albumi sono proteine pure? Perciò sono l’ideale per chi non vuole consumare carne, ma non si […] Continua a leggere…
Crema al Cioccolato Vegana. Cosa c’è di più bello di una crema al cioccolato vegana sapendo che soddisfa non solo il palato ma rispetta le nostre idee? Come promesso ecco la crema al cioccolato vegana, che emozione spalmarla su un buon pane fatto in casa o come me su questo biscotto il digestive anch’esso vegano, ma ho provato anche in un […] Continua a leggere…
Angelica Fichi e Marron Glacè. I dolci del cuore…quando si crea un delizioso intreccio: l’angelica ripiena, fichi e marron glacè da gustare con cari amici… vale la pena di dedicare un po’ del nostro tempo… Angelica Fichi e Marron Glacè Ogni tanto un dolce ”serio” da preparare con calma aspettando con trepidazione il miracolo della lievitazione… […] Continua a leggere…
Torta Ricciarella. La torta ricciarella è un dolce con pochi ingredienti, fatto con gli albumi. Mi sono ispirata ai ricciarelli, da qui il nome della torta! Torta Ricciarella. Deliziosa e semplice ha una base di pasta frolla e sopra ho messo i famosi ricciarelli a raggiera…ed ecco fatta la torta ricciarella!!! E’ proprio alla portata […] Continua a leggere…
Focaccia Arrotolata con Frutta Secca. Come vi preparo oggi la focaccia? Guardo in dispensa e l’occhio è cade sulla frutta secca, così l’avevate mai provata? Nooo? Ma c’è sempre una prima volta…non disperate!!! Eccola qua Focaccia Arrotolata con Frutta Secca Ormai la focaccia è un habituè in casa mia lo avete capito ma oggi l’ho fatta proprio strana!!! Ci […] Continua a leggere…
Risotto Giallo Carciofi e frutta Secca. Per la serie: ”chi troppo ‘fila’ col formaggio non è del tutto saggio”(detto inventato da mio marito) eccolo a voi bello giallo con carciofi e frutta secca…senza formaggi…squisito! Risotto Giallo Carciofi e frutta Secca Dopo aver studiato un po’ come elevare la qualità della nostra alimentazione abbiamo pensato […] Continua a leggere…
Sandwich junk food. Ma lo sapete che non conoscevo questa parola? E quando mi hanno detto il significato subito l’ho associata a questa foto nella mia mente! Non che il cioccolato sia un cibo spazzatura, per carità e neanche pubblicherei nel blog una di quelle americanate disgustosamente grasse che fanno male ma ci sono dei momenti nella […] Continua a leggere…
Risotto Zucchine e Frutta Secca. Con l’autunno torna in auge il risotto e oggi mi andava di prepararlo con zucchine, pistacchi, nocciole, pinoli e mandorle! Risotto Zucchine e Frutta Secca Una valida alternativa alla pasta, il risotto accantonato durante la stagione estiva torna sulle nostre tavole vestito d’autunno, con la frutta secca. Un’idea davvero vincente […] Continua a leggere…
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