Cestini di panettone I cestini di panettone sono una ricetta creativa per utilizzare il panettone o il pandoro avanzato durante le feste. E’ l’idea che stavate cercando per il dolce da preparare per il cenone o il pranzo di capodanno! Facili e veloci da fare […]

I vol au vent lenticchie salsiccia sono un modo diverso di servire l’antipasto del pranzo di Natale o di Capodanno. Quanti di voi sono stufi della zuppa di lenticchie? Quanti di voi non sanno come servire o cosa preparare per l’antipasto del Pranzo delle Feste? […]

Esistono due scuole principali riguardo la Cheesecake: la New York Cheesecake, che prevede l’utilizzo di panna acida e uova ed è cotta molto lentamente nel forno; la Cheesecake a freddo che non prevede cottura e contiene al suo interno gelatina in fogli per far si […]

La Pasqua si avvicina sempre più… durante le ricorrenze come a Natale e a Capodanno io amo attenermi abbastanza alla tradizione, perché è talmente piena di cose buone da preparare che non posso esimermi dal dedicarmi quasi esclusivamente a queste preparazioni. Oltre alla famosa Pastiera Napoletana, […]

Le mele sono uno dei frutti più buoni, più versatili e più reperibili durante tutto l’anno. L’esigenza di un post dedicato alle mele nasce dal sondaggio fatto sulla pagina facebook di About My Bakery, secondo il quale tutti conoscono i nomi delle tantissime varietà di […]