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Pane & Tulipani

calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza

Tag: silene

Tagliatelle taglia e cuoci
Pubblicato inCOLLAGES, pasta, Pasta Fresca, PRIMI PIATTI

Tagliatelle taglia e cuoci

vincenzina52 Scritto il 15 Febbraio 201728 Ottobre 2019
Tagliatelle taglia e cuoci   Oggi si impasta. E che impasti!!! Tagliatelle taglia e cuoci. Cioè una ricca proposta…
Hamburger in riduzione di salsa di vino
Pubblicato incarne, SECONDI PIATTI

Hamburger in riduzione di salsa di vino

vincenzina52 Scritto il 25 Ottobre 201621 Novembre 2016
Hamburger in riduzione di salsa di vino                 Hamburger, parente stretto…
Maltagliati con silene al sugo veloce
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, Pasta Fresca, PRIMI PIATTI, verdura

Maltagliati con silene al sugo veloce

vincenzina52 Scritto il 11 Settembre 201621 Novembre 2016
Maltagliati con silene al sugo veloce                 In commercio si trovano le…
Pancake salati al silene: la ricetta
Pubblicato inPANE, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI

Pancake salati al silene: la ricetta

vincenzina52 Scritto il 3 Agosto 201621 Novembre 2016
Ricetta dei pancake salati al silene                 Non ho mai preparato i…
Flan di silene con salsa di gorgonzola
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, SECONDI PIATTI, verdura, verdure

Flan di silene con salsa di gorgonzola

vincenzina52 Scritto il 23 Luglio 201623 Luglio 2016
Flan di silene con salsa di gorgonzola                 Ho voluto sfruttare…
Spinacine di pollo e silene
Pubblicato incarne, KILOMETRO ZERO, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI, verdura, verdure

Spinacine di pollo e silene

vincenzina52 Scritto il 12 Luglio 201612 Luglio 2016
Spinacine di pollo e silene                 Ho decantato tante volte le…
Spinacine di pollo con crema di silene
Pubblicato incarne, HAPPY HOUR, KILOMETRO ZERO, SECONDI PIATTI, verdura, verdure

Spinacine di pollo con crema di silene

vincenzina52 Scritto il 24 Maggio 201612 Luglio 2016
Spinacine di pollo con crema di silene                 Ho decantato tante…
Sfoglia con silene e patate
Pubblicato inANTIPASTI, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI, TORTE SALATE

Sfoglia con silene e patate

vincenzina52 Scritto il 14 Maggio 2016
Sfoglia con silene e patate                 Le torte salate, perfette!!! Utili…
Torta salata di pane raffermo
Pubblicato inANTISPRECO, carne, SECONDI PIATTI, verdure, VERDURE DI CAMPO

Torta salata di pane raffermo

vincenzina52 Scritto il 5 Maggio 201628 Maggio 2016
                Non è una mia idea. Vista sul web e, non…
Tagliatelle al prosciutto mascarpone e crema di silene
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, Pasta Fresca, PRIMI PIATTI, verdura

Tagliatelle al prosciutto mascarpone e crema di silene

vincenzina52 Scritto il 2 Maggio 20162 Maggio 2016
                Tagliatelle al prosciutto mascarpone e crema di silene. E così…
Panzotti al mascarpone e silene
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, Pasta Fresca, PIATTI UNICI, PRIMI PIATTI, verdura

Panzotti al mascarpone e silene

vincenzina52 Scritto il 1 Maggio 20169 Maggio 2016
                Panzotti al mascarpone e silene Ho spiegato il perché di…
Tortellini stellati al mascarpone e silene
Pubblicato inFESTE, KILOMETRO ZERO, Natale, Pasta Fresca, PRIMI PIATTI, verdura

Tortellini stellati al mascarpone e silene

vincenzina52 Scritto il 30 Aprile 20162 Maggio 2016
                Tortellini stellati al mascarpone e silene   Avete presente la…
Penne graziose
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, pasta, PRIMI PIATTI, verdura

Penne graziose

vincenzina52 Scritto il 23 Aprile 2016
                Penne graziose   Un nome una storia. Proprio così, ha…
Tortino di patate e silene
Pubblicato inCONTORNO, di verdure, PIATTI UNICI

Tortino di patate e silene

vincenzina52 Scritto il 10 Febbraio 201617 Aprile 2016
                Tortino di patate e silene Silene, silene e ancora silene…però…
Silene orecchie di lepre
Pubblicato inVERDURE DI CAMPO

Silene orecchie di lepre

vincenzina52 Scritto il 18 Gennaio 201610 Febbraio 2016
                Il silene è una verdura campestre molto delicato di gusto.…
Spaghetti al silene con pancetta e provola
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Spaghetti al silene con pancetta e provola

vincenzina52 Scritto il 14 Gennaio 201616 Gennaio 2016
              Spaghetti al silene con pancetta e provola. Il silene è ormai…
Tramezzino una fetta e via!!!
Pubblicato inANTIPASTI, COLLAGES, SECONDI PIATTI, uova

Tramezzino una fetta e via!!!

vincenzina52 Scritto il 9 Gennaio 2016
                  Tramezzino una fetta e via!!! Ecco un mini collage…
Tramezzino arrotolato al silene
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, PIATTI UNICI, verdura

Tramezzino arrotolato al silene

vincenzina52 Scritto il 28 Novembre 201527 Aprile 2016
                Poco tempo e pausa pranzo veloce da affrontare? Eccovi l’idea…
Spaghetti arrangiati e gratinati
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Spaghetti arrangiati e gratinati

vincenzina52 Scritto il 15 Novembre 2015
    Questa spaghettata l’ho pensata e realizzata al volo, dopo l’auto invito e guardando ciò che il…
Mini sandwich saporiti di pane di segale
Pubblicato inCOLLABORAZIONE, HAPPY HOUR, SECONDI PIATTI

Mini sandwich saporiti di pane di segale

vincenzina52 Scritto il 10 Novembre 201516 Novembre 2015
  Avevo già preparato una zuppa utilizzando il pane di segale, avuto per la collaborazione dalla azienda Pema, che…

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Se interessata contattami a:

enza.rocc@gmail.com

About me

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

sito web

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