Anelli di pane farciti
Categoria: PANE
I Panzerotti bianchi aperti sono una golosa variante ai panzerotti. Stavolta li ho preparati senza pomodoro e quindi lasciato in bianco per esaltare il singolo gusto di ogni ingrediente. Li ho preparati utilizzando l’impasto già pronto ma, se avete voglia e tempo potete prepararlo voi. La mia ricetta parte dal ripieno, ripieno che ho messo […]
Pagnotta e corona farcita con farina Manitoba
Le Focaccine di mais rosmarino e scalogno sono buonissime Le focacce farcite sono l’ideale per una gita. Sono appetitose, ricche e nutrienti, molto adatte per pranzare all’aperto. Perfette anche per la merenda. Sono croccanti, gustose e profumatissime.
Bocconcini di mais con noci
Panini con farina grano saraceno e semini
Pagnotta e bocconcini allo zafferano
La Pagnotta di grano tenero è una pagnotta croccante e morbida. Ho la macchina per preparare il pane ma, poiché mi piace la crosta la utilizzo sempre di più solo per impastare e poi proseguo la cottura nel forno. Faccio così perché non mi piace impastare, anzi devo dire che quel molliccio appiccicoso mi dà […]
Duetto di pagnotte integrali Domani è Natale e anche quest’anno ci si ritrova con le sorelle a casa dei genitori, anche se i genitori, purtroppo non ci sono più. Preparano quasi tutto le mie sorelle non sposate me ognuno di noi porta “quel qualcosa in più” che viene sempre ben accolto e gradito.
La Pagnotta con salumi è un pane sfizioso. A volte preparo il pane impastando io stessa la farina ma spesso faccio il pane partendo dall’impasto già pronto acquistato nei supermercati. Avevo in casa una buona quantità di salumi misti, io compro spesso i pezzi di salumi, ed ho deciso di prepararlo così. Ho ottenuto un […]
Pan bauletto con caldarroste e uvetta sultanina
Rustico con formaggi pancetta e olive
Pane con speck salsa verde
Corona di pane con curcuma e semi di lino
Pane ai cereali con curcuma Ho visto casualmente in un supermercato la farina per preparare il pane con curcuma. A me , che piace sempre variare in cucina, non è sfuggita questa novità e l’ho subito acquistata. Ho preparato così un pane squisito e ricco di valori nutrienti specifici che sono quelli della curcuma e dei semi di sesamo e […]
Pagnotta senza impasto
Pane del contadino ripieno. A me il pane piace poco. intendo il pane normale. Preferisco il pane con i semini dei cereali oppure il pane che preparo io. Cerco sempre di fare un pane diverso, arricchito da ingrediente che ne aggiungono sapore e che me lo fanno gustare senza altro. Quasi come se fosse un piatto completo. Questo è molto […]
Corona di pane all’aglio con nepitella e aromi A volte facendo la spesa se “inciampo” davanti agli impasti già pronti decido di preparare del pane. Avevo preparato il pane integrale all’aglio con prezzemolo, il quale è stato molto apprezzato, e così ho deciso di ripreparare questo pane però con l’impasto normale e sostituendo il prezzemolo con la nepitella. Nepitella che […]
Pagnotta con farina di grano saraceno e farina ai cereali Ho preparato una pagnotta profumata e fragrante, una stuzzicante variazione sul tema per un protagonista indiscusso della tavola. Profumatissimo e tutto da gustare anche per il tocco in più dei cereali, che tanto mi piacciono inseriti nell’impasto.
Focaccia con formaggi cotta in padellaSfizioso e versatile: ecco il piatto unico che piacerà a tutta la famiglia.Il gusto inconfondibile dei formaggi per dare un tocco di classe e originalità alla tavola. Per tanti appetitosi abbinamenti.
Schiccia di Varzi E’ una ricetta stuzzicante, molto simile nell’aspetto alla piadina (che non ho mai preparato) da preparare quando siamo assaliti dal desiderio di un pranzo veloce e informale. Molto semplice da preparare, ne vale veramente la pena.
Pane con frutta secca e fiori di tarassaco A volte il web permette di mettere in contatto persone con le quali se crea complicità e affiatamento. Ho avuto il piacere di conoscere una giovane signora svizzera, Wuhrmann Anna-Maria e sono stata piacevolmente assorbita e colpita dalle sue preparazioni. Che sono originali e tantissime. Visitate la sua pagina, ne sarete enusiaste […]
Ciambella con farina di mais
Corona di pane alle quattro farine.Anche se autodidatta mi piace preparare anche il pane. rchivio le ricette che trovo nelle riviste e stavolta ho preparato questo pane alle quattro farine. Ho ottenuto un pane dal gusto veramente unico: profumato, fragrante. Una stuzzicanti variazioni sul tema per un protagonista indiscusso della tavola
Bocconcini alle erbe aromatiche. Piccoli panini alle da farcire con salutari creme e perfetti per da offrire in occasione di un aperitivo o per una merenda diversa. Profumati, fragranti e stuzzicanti variazioni sul tema per un protagonista indiscusso della tavola: il pane.
Bocconcini afrodisiaci Preparare degli sfiziosi bocconcini con ingredienti a sorpresa è qualcosa che dà molta soddisfazione. A me piace quando gli ospiti fanno a gara tra loro, mangiando lo stesso piatto, per indovinare gli ingredienti. Bocconcini afrodisiaci, con l’inserimento delle cozze o altre prelibatezze simili. Arricchiti anche con altri ingredienti, seguendo il proprio gusto e, perchè no? svuotando il frigo. […]
Bocconcini di pane ai tre gusti. I tre gusti sono i miei…ma voi potete preparare questi bocconcini con i vostri gusti. Sono nati così…a me il pane non piace tanto…adoro invece i panini preparati con altri ingredienti. Tipo le noci o le olive… Avevo visto la ricetta delle “pucce salentine” che mi piacevano proprio e allora… E allora spesso oso […]
Ciambella con porri e pancetta cotta nel fornetto Versilia
Pane Integrale all’aglio con prezzemolo nel fornetto Versilia I piatti nascono per tanti motivi…su ispirazione personali, riproponendo un piatto visto su una rivista… Questo mio pane è nato per colpa di chi? Ma per colpa di Vita, chiaro!!! E chi è Vita? Vita è lei…una brava blogger che nel suo blog, Cucinare con Vita, pubblica ricette veramente interessanti. Il suo […]
Pane con uova e pecorino Ricetta vista su un opuscolo pubblicitario di uova e sentirne subito il gusto e la bontà …è stato… [Continua a Leggere]
Simil piadina con olive e bresaola E’ proprio pensando alla piadina che mi sono cimentata a fare questo goloso piatto. Simil piadina,… [Continua a Leggere]
Ricetta dei pancake salati al silene Non ho mai preparato i pancake, né dolci né salati…però ho sempre trattenuto le ricette pensando che… [Continua a Leggere]
Pane a lievitazione veloce Vista su una rivista alimentare . Piaciuta tanto per la sua semplicità ed ecco che ho deciso di… [Continua a Leggere]
Erba cipollina. Non si conosce l’esatta origine dell’erba cipollina. Si crede sia originaria dell’Asia ancora oggi cresce spontanea in molte… [Continua a Leggere]
Panetto con erba cipollina e dadini di pancetta Goloso panetto pensato di preparare dopo aver visto il pane cipolla e olive visto… [Continua a Leggere]
Mia figlia nel suo piccolo orticello coltiva anche una bella e robusta pianta di rosmarino. E così, un giorno che mi trovavo da… [Continua a Leggere]
Con questa gustosa e bella Pagnotta ai tre semi partecipo al Contest Perteghella indetto dal Gruppo FB Pane e Tuli…pani https://www.facebook.com/groups/349374371920870/ sponsorizzato dal Mulino Perteghella http://www.perteghella.it/ , in collaborazione con l’Albero delle Spezie http://www.lalberodellespezie.com/ Non amo… [Continua a Leggere]
Mai assaggiato le tigelle? Nemmeno io! Le vedevo pronte al supermercato ma proprio non mi attiravano…nemmeno per curiosità…sino a quando ho letto questa gustosa ricetta di tigelle allo yogurt…. [Continua a Leggere]
Avendo comprato da poco il fornetto Versilia ho voluto provarci a cuocere il pane, pur avendo la macchina del pane, per verificare come e se sarebbe stato diverso. Ho… [Continua a Leggere]
Bella ricetta vista e messa da parte mesi fa pensando che prima o poi sarebbe venuto il momento di prepararla. Ecco…questo momento è arrivato…e meno male. Pan de Chapas,… [Continua a Leggere]
Girava nello scaffale una bustina di semi di girasole comprati apposta per farci il pane…ma ogni volta scartavo l’idea. Fino a quando ho deciso che era arrivato il momento…a… [Continua a Leggere]
Avendo comprato da poco il fornetto Versilia ho voluto provarlo per cuocere il pane, pur avendo la macchina del pane, per verificare come e se sarebbe stato diverso. Ho… [Continua a Leggere]
Ho preparato questo pane in occasione della Pasqua e portato dai parenti, in quanto ospite. Delicato pan bauletto all’erba cipollina…col quel suo inconfondibile odore. E’ stato apprezzato…e addirittura qualche… [Continua a Leggere]
Pane al radicchio, un pane non da tutti i giorni. Ho visto questa bontà in una famosa rivista di cucina e, insieme al pane ai broccoletti, ho voluto provarlo…. [Continua a Leggere]
Un pane non da tutti i giorni. Ho visto questa bontà in una famosa rivista di cucina ed ho voluto provare. Solo che io ho usato la macchina del… [Continua a Leggere]