Polpettine di papaverina Un mio vecchio caro amico, di data…
Accoppiata eccellente, trofie al pesto km zero. Pasta che si…
Fino ad oggi ho sempre la zuppa di…
Poco tempo e pausa pranzo veloce da affrontare? Eccovi l’idea…
I miei piatti a base di funghi sono tutti realizzati…
Funghi lattaroli alla salsiccia. Tanti, ne ho trovato veramente così tanti di funghi lattaroli che sono riuscita…
I lattaroli sono quei bellissimi funghi dal colore arancio intenso. Inconfondibili, a contatto con altro, anche solo…
Solitamente le tagliatelle verdi si trovano anche in commercio e sono preparati con gli spinaci. Nei miei…
Le proprietà del tarassaco, noto anche dente di leone, soffione e cicoria selvaggia, sono note: depurativo, diuretico…
Ho già fatto altre volte le lasagne al pesto ma la soddisfazione avuta in tavola preparando queste lasagne…
Pesto km. zero a modo mio E adesso che mia figlia mi regala il basilico cresciuto nel…
Il silene è quella delicata ma gustosa verdura di campo che cresce in primavera ed in autunno.…
A volte si hanno delle convinzioni che difficilmente si riescono a superare. Avevo letto su qualche rivista…
Ricetta basata sull’utilizzo del pane raffermo per preparare delle finte pizze alla salsiccia e alle olive. Questi…
Grande è stata la soddisfazione avuta da questo arrosto. A cominciare dalla raccolta personale dei funghi. Mi…
Camminata nei boschi in cerca di funghi. I cercatori puri vogliono solo porcini…io amo il misto bosco…
Il tacchino…diciamocela tutta… non è che sia una pietanza invitante…ma la carne bianca la indicano nelle diete…
Perché fare le solite polpette? Perché non variarle nel gusto e nell’aspetto? Si, ma come? Ecco che…
Il silene è una delle verdure che preferisco. La trovo durante le mie passeggiate e ne faccio…
In una fredda e piovosa giornata di luglio la polenta è stata la prima cosa da preparare…
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