Zuppetta di ceci con borragine
Zuppetta di ceci con borragine
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Categoria: zuppe
Zuppa d’inverno con ceci e cavolo nero
Zuppa d'inverno con ceci e cavolo nero
Finta minestra maritata con uova
Finta minestra maritata con uova
Zuppa di zucca con cavolo nero
Zuppa di zucca con cavolo nero
Vellutata di zucca all’arancia con melagrana e pinoli
Vellutata di zucca all’arancia con melagrana e pinoli
Zuppa di zucca con salmone
Zuppa di zucca con salmone
Crema di fagioli rossi ai funghi chiodini
La Crema di fagioli rossi ai funghi chiodini è un ottimo primo piatto
Zuppa di vescie bianche con menta
Zuppa di vescie bianche con menta
Zuppa delicata di funghi imbutini.
Zuppa di funghi imbutini.
Zuppa di riso e yogurt aromatico
Zuppa di riso e yogurt aromatico
Vellutata di patate con tacchino croccante
Vellutata di patate con tacchino croccante
Crema fredda di robiola con cetrioli
Crema fredda di robiola con cetrioli. Le zuppe, creme o vellutate fanno parte dei miei piatti invernali preferiti,…
Zuppa fresca di cetrioli. Ricetta estiva
Zuppa fresca di cetrioli. Ricetta estiva
Vellutata di asparagi di luppolo con fagioli rossi
Vellutata di asparagi di luppolo con i fagioli rossi Ho preparato questa delicata ma gustosissima vellutata con gli…
Minestra scomposta di gnocchetti sardi con lenticchie
Minestra scomposta di gnocchetti sardi e lenticchie
Le mie calde e gustose minestre
Le mie calde e gustose minestre Ecco una raccolta…
Zuppa di fagioli rossi con guanciale
Zuppa di fagioli rossi con guanciale e crostini di pane
Vellutate e zuppe, regine del freddo
Vellutate e zuppe, regine del freddo Sebbene cominciano ad allungarsi le giornate, il freddo che ancora persiste ci…
Zuppa di verza e patate con aglio rosso e pancetta
Zuppa di verza e patate con aglio rosso e pancetta
Minestra di cardi con frittata
Minestra di cardi con frittata. Un secondo piatto che scalda il cuore. Gustoso e ideale in quelle giornate…
Minestra di taddi – ricetta siciliana
Minestra di taddi – ricetta siciliana I taddi sono una…
Zuppa di taddi
Zuppa di taddi I taddi sono un tipo di verdura unica…
Zuppa di legumi con broccoletti
Zuppa di legumi con broccoletti. Non mancano nella dispensa…
Minestra di fagioli con verza
Minestra di fagioli con verza, oggi il tempo la richiede…
Crema speziata di cavolfiore e crostini
Crema speziata di cavolfiore e crostini. Sono tante le ricette relative alla zuppa di cavolfiore, io stessa ne…
Orzotto con legumi e crostini ai sette cereali
Avete presente quelle zuppe di cerali, in misticanza, che si…
Zuppa di chiodini in brodo di pollo
Fino ad oggi ho sempre la zuppa di…
Minestra scaldacuore con patate e coste.
Minestra scaldacuore con patate e coste. Una semplicissima ed economica minestra. Giusto…
Trittico di lenticchie
Trittico di lenticchie, una zuppa di lenticchie,sempre gradita, no? E…
Zuppa valpellinese con chiodini
Volevo preparare una zuppa utilizzando il pane di segale, avuto…
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Vellutata di porri con crostini di formaggio
Questa vellutata di porri con crostini di formaggio è soprattutto una vellutata di facile esecuzione. E con un…
Vellutata di zucca e prosciutto crudo
Un classico dei piatti italiani…la zuppa. Ma modificata in vellutata di zucca con prosciutto crudo per renderla…
Vellutata di lattuga
Questa vellutata di lattuga, come le altre che ho descritto, viene preparata con un occhio al borsellino.…
Minestra di riso con cavoli misti
Ingredienti (x 3): foglie tenere di cavolfiore foglie tenere di broccolo romano 150 g. di riso per minestra…
Zuppa quattro “C”
Zuppa quattro “C”? E che sarà mai???…. Leggete e ne capirete la valenza, anche economica, di questa…
Passato di verdura con riso
Passato di verdura con riso. Ottima ricetta per utilizzare le verdure. Congelo sempre le parti meno belle delle…
Vellutata ai funghi pioppini con pancetta
Questo piatto può rientrare a testa alta nella categoria “con quel che ci avanza…” Ieri “tagliatelle alla…
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Vellutata di cavolfiore
Ingredienti (x 2): 3 patate 1/2 cavolfiore cipolla 1 carota sale olio e.v.o. pane raffermo Procedimento: Pelare…
Zuppa di broccoletti
E nelle giornate fredde cosa meglio di una zuppa per scaldarci? E cosa meglio della zuppa di…
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Zuppa di zucchine
Zuppa di zucchine. La zuppa…piatto forte invernale…ottimo per scaldarci e facili da preparare…ideali per una certa atmosfera…