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RISO AL FORNO ALLA PIZZAIOLA RICETTA BIMBY

Il riso al forno alla pizzaiola ricetta bimby è un primo piatto gustoso semplicissimo da preparare, ideale per tutta la famiglia.

RISO AL FORNO ALLA PIZZAIOLA RICETTA BIMBY
RISO AL FORNO ALLA PIZZAIOLA RICETTA BIMBY

RISO AL FORNO ALLA PIZZAIOLA

INGREDIENTI 6 PERSONE :

500 grammi riso carnaroli
400 grammi pomodori di collina io mutti
1 cipolla piccola
60 grammi Olio extra
1 bicchiere vino bianco
1 dado vegetale
700 grammi acqua
sale Q.b
50 gr olive nere
100 gr parmigiano
200 gr mozzarella
pangrattato Q.b

PREPARAZIONE :

Inserire nel boccale del bimby l’olio e la cipolla 3 min 100° vel 1.
Versate il riso e il vino: 2 min 100° vel 1.
Aggiungete con il coperchio chiuso l’acqua, il dado 15 min (o comunque il tempo indicato sulla confezione del riso) 100° vel 1.
Trascorsi 5 min aggiungere dal foro del coperchio chiuso i pomodori di collina mutti e aggiustate di sale.
A cottura ultimata, aggiungete il parmigiano, qualche olivo tagliato e 50 grammi di mozzarella.
Oleate e cospargete di pangrattato una teglia, adagiate tutto il riso e guarnite con la rimanente mozzarella, le olive tagliate a metà e spolverate con origano.
Coprite la teglia con un foglio di alluminio, quindi trasferite in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Gli ultimi 5 minuti togliete il foglio di alluminio, lasciate in cottura, quindi sfornate e lasciate intiepidire prima di servire.