bimby Archivi - Veronica 's cook & more

Marzo 21, 2019

I MIEI BIMBY E TUTTE LE LORO CARATTERISTICHE

Oggi ho deciso di parlarvi dei miei bimby e di tutte le loro caratteristiche, facendo un confronto bimby tm31 vs tm5 vs tm6 della Vorwerk, scrivendo un articolo che sicuramente sarà di aiuti alle persone che sono indecise sull’acquisto. BIMBY TM31 VS TM5 VS TM6 Partiamo dal tm31 il... Continua »

Marzo 21, 2019

IMPASTO BIMBY A LUNGA LIEVITAZIONE

Da tanto tempo che cercavo una ricetta leggera, croccante e versatile per pizze e focacce. Ecco l’impasto bimby a lunga lievitazione. Ho preparato una teglia di pizza e devo dire che sono rimasta davvero soddisfatta, alta e croccante come piace a me. Come potete vedere la pasta dovrà presentare queste... Continua »

Marzo 18, 2019

CROSTATA AGLI AMARETTI CON IL BIMBY

Oggi un dolce super goloso, la crostata agli amaretti con il bimby, arricchita con banane. Una ricetta che ci propone Cinzia Politi. PER LA PASTA FROLLA : 500 farina 2 uova intere 200 Zucchero 200 Burro Lievito per dolci PER IL RIPIENO : 3 / 4 banane 1 scatola e... Continua »

Marzo 7, 2019

GELATO KINDER E NUTELLA CON IL BIMBY

Per una fresca e golosa merenda Ilaria Del Gaizo ci offre il gelato kinder e nutella con il bimby. Buonissimo e super cremoso come piace a me, pronto in pochissimi attimi. GELATO KINDER CON IL BIMBY 2 cucchiai di cacao amaro 50 gr di zucchero 500 gr panna vegetale ben... Continua »

Marzo 4, 2019

VERDURE A VAPORE CON IL BIMBY

Se siete a dieta, vi suggerisco di preparare le verdure a vapore con il bimby, facili e veloci. Vi basterà pulire tutte le verdure e posizionarle nel vassoio! VERDURE A VAPORE CON IL BIMBY INGREDIENTI : Verdure a piacimento: – Zucchine – Carote – Fagiolini – Patate – 500 gr... Continua »

Febbraio 25, 2019

FRUSTINE BIMBY ALLE OLIVE CON FARINA DI GRANO DURO

Le frustine bimby alle olive con farina di grano duro, sono ideali come buffett o antipasto sfizioso, farete un vero figuroni con amici e parenti! INGREDIENTI : 600 g di semola rimacinata di grano duro per panificazione 350 g di acqua 50 g di olio extravergine d’oliva 12 g... Continua »

Febbraio 6, 2019

IMPASTO PER PANE SENZA GLUTINE BIMBY

L’impasto per pane senza glutine bimby, perfetto per realizzare le vostre forme preferite, otterrete un’ottimo risultato e con una bella croccantezza. IMPASTO PER PANE SENZA GLUTINE BIMBY INGREDIENTI 500 gr farina FIBREPAN L-P 25 ml olio extravergine di oliva 5 gr zucchero 10 gr sale 450 ml acqua 5 gr... Continua »

Febbraio 5, 2019

BOMBE PROSCIUTTO E MOZZARELLA BIMBY

Oggi vi suggerisco le bombe prosciutto e mozzarella bimby, una ricetta realizzata con la farina senza glutine, quindi ideale agli intolleranti. BOMBE PROSCIUTTO E MOZZARELLA BIMBY INGREDIENTI 500 gr farina fibrepan 400 ml latte 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino zucchero 50 gr strutto o 40 ml olio 10 gr... Continua »

Febbraio 2, 2019

ARROSTO CON CONTORNO DI PATATE BIMBY

Se volete gustare un secondo piatto facile, vi suggerisco l’arrosto con contorno di patate bimby. Davvero delizioso e impeccabile. Io ho seguito la ricetta del libro base, solo che non ho messo ne funghi e poi per il contorno ho deciso di lasciare le patate a pezzi. ARROSTO CON CONTORNO... Continua »

Gennaio 30, 2019

TORTA DI MELE SENZA GLUTINE

Oggi vi suggerisco una profumatissima torta di mele senza glutine, ideale per la colazione o da servire a merenda. Con e senza bimby. TORTA DI MELE SENZA GLUTINE INGREDIENTI STAMPO 18 CM : 150 gr zucchero 2 uova 150 farina di riso 100 gr fecola di patate 125 gr... Continua »

Gennaio 30, 2019

GRISSINI BIMBY SENZA GLUTINE

Oggi un’altra ricetta ideale per gli intolleranti i grissini bimby senza glutine, croccanti e leggeri. Ideali come antipasto da servire con salumi. GRISSINI BIMBY SENZA GLUTINE INGREDIENTI : 200 gr farina fibrepan 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 130 ml acqua 1/2 cucchiaino di sale MODALITA’ BIMBY Versate... Continua »

Gennaio 29, 2019

BIGNE’ FRITTI ALLA CREMA DI PISTACCHIO

Per le feste di carnevale, vi suggerisco di preparare i bigne fritti alla crema di pistacchio, una vera goduria per il palato. Da realizzare con e senza bimby. BIGNE’ FRITTI ALLA CREMA DI PISTACCHIO INGREDIENTI : 150 gr latte 80 gr burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaio raso di... Continua »

Gennaio 26, 2019

PIZZETTE DI FINTA SFOGLIA BIMBY

Se volete preparare qualcosa di sfizioso da servire ai vostri ospiti, vi suggerisco le pizzette di finta sfoglia bimby con pomodoro e mozzarella. PIZZETTE DI FINTA SFOGLIA BIMBY INGREDIENTI 8 ( in base alle dimensioni del taglia pasta ) : 250 gr farina 00 250 gr di formaggio spalmabile La... Continua »

Gennaio 25, 2019

CHIACCHIERE AL CACAO BIMBY

Oggi vi suggerisco le chiacchiere al cacao bimby, aromatizzate con buccia di arancia e limoncello. Sono croccanti e bollose. CHIACCHIERE AL CACAO BIMBY INGREDIENTI : 1 pizzico di sale 50 gr burro la scorza grattugiata di 1 arancia 3 uova 1/2 bustina lievito per dolci 120 gr zucchero 1 bicchierino ... Continua »

Gennaio 23, 2019

PANINI SENZA GLUTINE BIMBY

Croccanti fuori e morbidi dentro, questi panini senza glutine bimby, sono ideali per le persone che hanno intolleranza. Da farcire a propio gusto. PANINI SENZA GLUTINE BIMBY INGREDIENTI 8 PANINI 500 gr farina FIBREPAN L-P 25 ml olio extravergine di oliva 5 gr zucchero 10 gr sale 450 ml... Continua »

Gennaio 22, 2019

BISCOTTI SAN VALENTINO RICETTA BIMBY

Se volete stupire il vostro fidanzato o marito con una ricetta golosa, vi suggerisco i biscotti di San Valentino ricetta bimby. Questa bellissima idea me l’ha data la mia amica dal sito Kikakitchen io ho utilizzato la mia strepitosa pasta frolla 900. BISCOTTI SAN VALENTINO RICETTA BIMBY PER LA... Continua »

Gennaio 21, 2019

TORTA ALLE PERE SENZA BURRO INTEGRALE

Se siete alla ricerca di un dolce light, vi suggerisco la torta alle pere senza burro integrale, da realizzare con e senza bimby. Morbida e con poche calorie. TORTA ALLE PERE SENZA BURRO INTEGRALE INGREDIENTI ALTA STAMPO 18 CM 2 uova 180 gr farina integrale 1 bustina di lievito... Continua »

Gennaio 11, 2019

PAGNOTTA CON FARINA DI GRANO DURO E LIEVITO MADRE

Adoro il pane fatto in casa, quindi oggi ho deciso di realizzare la pagnotta con farina di grano duro e lievito madre. Si mantiene per giorni. PAGNOTTA CON FARINA DI GRANO DURO E LIEVITO MADRE INGREDIENTI : 500 gr farina grano duro 330 ml acqua 12 gr sale 150 gr... Continua »

Gennaio 8, 2019

PASTA E FAGIOLI BIMBY

Oggi vi suggerisco un primo piatto molto nutriente, la pasta e fagioli bimby. Io la faccio come mi ha insegnato mia mamma, senza pancetta! PASTA E FAGIOLI BIMBY INGREDIENTI PER 4 PERSONE 40 ml olio extravergine di oliva 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 carota 500 gr... Continua »

Gennaio 7, 2019

CHIACCHIERE BIMBY SENZA GLUTINE

Oggi ho deciso di preparare una ricetta golosa per gli intolleranti alla classica farina, le chiacchiere bimby senza glutine. CHIACCHIERE BIMBY SENZA GLUTINE INGREDIENTI : 1 bustina vanillina 250 gr farina fibre pan 2 uova 1 cucchiaio di zucchero 15 gr burro vino bianco secco Q.b olio di semi di... Continua »

Gennaio 7, 2019

MINESTRONE BIMBY

Per scaldarsi e mangiare qualcosa di sano e caldo, vi suggerisco di preparare il minestrone bimby. Una ricetta molto gustosa. MINESTRONE BIMBY INGREDIENTI : dado vegetale bimby 700 ml di acqua, 1/2 cipolla, 40 grammi di olio extravergine di oliva 600 grammi di verdure miste ( cipolla, patata, carota, zucchina,... Continua »

Gennaio 6, 2019

BISCOTTO CON CREMA AL BURRO E LIMONE

Se volete servire ai vostri ospiti qualcosa di veramente delizioso, vi suggerisco il biscotto con crema al burro e limone. Da realizzare con e senza bimby. BISCOTTO CON CREMA AL BURRO E LIMONE PER LA FROLLA 100 gr fecola di patate 400 gr farina 00 150 gr zucchero 1 tuorlo... Continua »

Gennaio 4, 2019

BISCOTTO SAVOIARDO ALL’ARANCIA BIMBY

Oggi vi suggerisco il biscotto savoiardo all’arancia bimby, una ricetta soffice, ottimi da inzuppare nel latte o per preparare delle torte a strati. BISCOTTO SAVOIARDO ALL’ARANCIA BIMBY INGREDIENTI : 2 uova 4 albumi la scorza di un’arancia 1 pizzico di sale 200 gr zucchero 1/2 cucchiaino ammoniaca 250 gr farina... Continua »

Dicembre 7, 2018

PASTICCIOTTI ALLA CREMA BIMBY

Per completare il pranzo delle feste natalizie, vi suggerisco i pasticciotti alla crema bimby, una ricetta super golosa e delicata al palato PASTICCIOTTI ALLA CREMA BIMBY PER LA PASTA FROLLA : 500 gr di farina 00 250 gr zucchero a velo 250 gr margarina o burro 2 uova + 1... Continua »

Novembre 26, 2018

TABELLA DELLE CONVERSIONI

Oggi vi suggerisco una tabella delle conversioni per ricette con e senza bimby, così da poter realizzare anche ricettine straniere. I valori sono arrotondati per conversione. Stampatela e mettetela sempre a portata di... Continua »

Ottobre 18, 2018

PURE’ ZUCCA E PATATE BIMBY

Se avete voglia di qualcosa di gustoso per accompagnare i vostri piatti, vi suggerisco di realizzare il puré zucca e patate bimby. PURE’ ZUCCA E PATATE BIMBY INGREDIENTI PER 2 PERSONE : 200 gr patate 200 gr zucca 1/2 cucchiaino di sale 15 gr burro 100 ml acqua 2 foglie... Continua »

Ottobre 17, 2018

NASTRINE INTEGRALI BIMBY

Oggi vi suggerisco le nastrine integrali bimby, una morbida brioche dal sapore delicato di arancia, ideale per la colazione. NASTRINE INTEGRALI BIMBY INGREDIENTI : 500 gr farina Manitoba integrale 250 ml latte 10 gr lievito di birra fresco 100 gr zucchero di canna 1 cucchiaino sale 40 ml olio... Continua »

Ottobre 2, 2018

IMPASTO PER BRIOCHE, PANGOCCIOLE E GRAFFE BIMBY

Se volete preparare una ricca colazione, vi suggerisco l’impasto per brioche, pangocciole e graffe bimby. Unico per realizzare tantissime ricette. IMPASTO PER BRIOCHE, PANGOCCIOLE E GRAFFE BIMBY INGREDIENTI : 1 kg farina manitoba 400 ml acqua 10 gr lievito di birra fresco 200 gr zucchero 20 gr sale 200 gr... Continua »

Settembre 25, 2018

CROSTATA ALLA MARMELLATA BIMBY

Oggi vi suggerisco la crostata alla marmellata bimby, con la mia deliziosa pasta frolla per crostate e biscotti. Successo garantito! CROSTATA ALLA MARMELLATA BIMBY INGREDIENTI STAMPO 20 CM 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 250 gr di farina 00 125 gr zucchero 125 gr margarina o burro... Continua »

Settembre 14, 2018

PASTA FROLLA PER BISCOTTI E CROSTATE BIMBY

Oggi vi suggerisco la pasta frolla per biscotti e crostate bimby, con farina integrale, zucchero di canna e aromatizzata al limone. PASTA FROLLA PER BISCOTTI E CROSTATE BIMBY INGREDIENTI AROMI A PIACERE ( IO HO USATO ESTRATTO VANIGLIA E BUCCIA DI LIMONE ) 200 GR FARINA INTEGRALE 125 GR... Continua »

Settembre 12, 2018

CORNETTO CROISSANT BIMBY

Per un dolce risveglio, vi suggerisco di realizzare il cornetto croissant bimby con super sfogliatura. La vostra famiglia apprezzerà tanto il profumino. CORNETTO CROISSANT BIMBY INGREDIENTI PER LA PASTA BRIOCHE : 250 gr farina 00 250 gr farina manitoba 200 ml acqua 10 gr lievito di birra fresco 100 gr... Continua »

Settembre 6, 2018

IMPASTO BASE PER PIZZA BIMBY

L’impasto base per pizza bimby è una ricetta abbastanza economica, risparmierete i vostri soldini e i vostri amici apprezzeranno tantissimo! IMPASTO BASE PER PIZZA BIMBY INGREDIENTI: 350 gr acqua 10 gr lievito 10 gr zucchero 10 gr sale 300 gr farina grano tenero 300 gr farina grano duro 40 gr... Continua »

Agosto 10, 2018

CIAMBELLA VERSILIA MARMORIZZATA SENZA BURRO BIMBY

La ciambella versilia marmorizzata senza burro bimby la consiglio quando non si ha voglia di accendere il forno o quando siamo in vacanza senza attrezzatura. CIAMBELLA VERSILIA MARMORIZZATA SENZA BURRO BIMBY INGREDIENTI STAMPO VERSILIA 24 CM 4 uova 200 gr farina 00 200 gr amido di mais 1 bicchiere di... Continua »

Luglio 21, 2018

BRIOCHE PANNA E CACAO BIMBY

Per la colazione, vi suggerisco di preparare le brioche panna e cacao bimby, senza burro e senza olio. Si possono realizzare anche con una planetaria. BRIOCHE PANNA E CACAO BIMBY INGREDIENTI PER 15 BOCCONCINI : 100 gr cacao amaro 430 gr farina Manitoba 10 gr lievito di birra ( io... Continua »

Luglio 20, 2018

PUCCIA CON FARINA INTEGRALE BIMBY

Per cena vi suggerisco di preparare la puccia con farina integrale bimby. Ideale da farcire a proprio piacere con salumi e formaggi. PUCCIA CON FARINA INTEGRALE BIMBY INGREDIENTI PER 11 PUCCE : * 600 gr farina integrale * 10 gr lievito di birra * 10 gr di sale * 40... Continua »

Luglio 18, 2018

BISCOTTO INTRECCIO DA INZUPPO

Oggi vi suggerisco a grande richiesta un’altra ricetta Siciliana, biscotto intreccio da inzuppo. Morbidi, si mantengono per giorni. BISCOTTO INTRECCIO DA INZUPPO INGREDIENTI : 1 uovo 1 pizzico di sale la buccia di 1 limone 200 ml di latte 500 gr farina 00 160 gr zucchero ( 250 gr... Continua »

Luglio 17, 2018

MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO SENZA BURRO BIMBY

I muffin banana e cioccolato senza burro bimby, sono ideali per la colazione o la merenda dei vostri bambini. Soffici e senza burro. MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO SENZA BURRO BIMBY INGREDIENTI PER 10 MUFFIN : 1 pizzico di sale 1 banana matura schiacciata 1 uovo 1 vasetto di farina 1/2... Continua »

Luglio 16, 2018

COME SEPARARE TUORLI E BIANCHI CON IL BIMBY

L’altro giorno mi sono trovata in un sito straniero dove adottavano questo metodo, oggi ho deciso di mostralo a voi. Un trucco facile e veloce come separare tuorli e bianchi con il bimby. COME SEPARARE TUORLI E BIANCHI CON IL BIMBY Vediamo come preparare : Posiziona il coperchio del Bimby... Continua »

Luglio 14, 2018

BRIOCHE CORNETTO SOFFICI SENZA BURRO

Se siete stanchi di fare colazione con merendine industriali, vi suggerisco di preparare le brioche cornetto soffici senza burro. BRIOCHE CORNETTO SOFFICI SENZA BURRO INGREDIENTI : 500 gr farina manitoba 200 ml acqua 10 gr lievito di birra fresco 100 gr zucchero 10 gr sale 100 gr strutto 1 uovo... Continua »

Luglio 13, 2018

CONO GRAFFA GELATO E NUTELLA

Per la merenda di oggi vi suggerisco di preparare il cono graffa gelato e nutella. Una bomba calorica super golosa, da realizzare con e senza il bimby. CONO GRAFFA GELATO E NUTELLA INGREDIENTI PER 11 CONI da 70 gr l’uno : 500 gr farina manitoba 200 ml acqua 10 gr... Continua »