CREMA DOLCE ALL’ARANCIA CON E SENZA BIMBY

La crema dolce all’arancia con e senza bimby, ideale per farcire i vostri dolci preferiti come ad ES : Torte, crostate e bignè.

INGREDIENTI :

• 400 ml latte
• 130 gr zucchero
• 75 gr farina 00
• la scorza di un’arancia
• 100 ml succo d’arancia fresca

PREPARAZIONE BIMBY

1. Versate lo zucchero e la buccia lavata dell’arancia 20 sec. vel.10 Aggiungete il latte, il succo d’arancia e la farina, azionate il bimby 8 min. 90 gradi vel.4
2. Trasferitela in una terrina di vetro, lasciatela raffreddare completamente prima di farcire i vostri dolci preferiti!

MODALITA’ CLASSICA

1. In un pentolino scaldate il latte, aggiungete lo zucchero, la farina, il succo d’arancia e la buccia grattugiata dell’arancia.
   Lasciate addensare a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto.