Pubblicato inAntipasti
Stelline di pasta brisé
Le stelline di pasta brisé o brisée sono facilissime da realizzare e carinissime da presentare sulle tavole delle feste natalizie. Possono essere servite per accompagnare salse salate o come tartine. Ottime e carine da presentare come accompagnamento alle lenticchie in…
Pubblicato inPasta Fresca
Orecchiette ai broccoli
Ma quanto sono buone le orecchiette ai broccoli! Un primo piatto facile, veloce, ricco di…
Pubblicato inFinger food
Involtini di zucchine grigliate
Sfiziosi e gustosi gli involtini di zucchine grigliate, facilissimi da preparare e anche veloci. Un'idea…
Insalata russa con sottaceti
Questa insalata russa con sottaceti è uno dei miei contorni più amati ed è sfiziosissima.…
Pubblicato inContorni
Insalata di arance e finocchi
L'insalata di arance e finocchi è una delle insalate invernali che più amo! Oltre ad…
Pubblicato inBiscotti
Brutti ma buoni
I brutti ma buoni o brutti e buoni sono dei biscotti alle nocciole deliziosi, tipici del Piemonte. Si preparano in pochi minuti, con solo 3 ingredienti: nocciole, albumi e zucchero! Prendono il nome dall'aspetto poco piacevole, grezzo e irregolare che…
Cavolfiore stufato alla salentina
Il cavolfiore stufato alla salentina è un piatto povero di un tempo e veniva servito…
Melanzane gratinate al forno
Le melanzane gratinate al forno sono facilissime da preparare e davvero molto buone! Morbide e…
Pubblicato inPlumcake
Plumcake allo yogurt, senza bilancia
La ricetta che vi presento oggi è quella del plumcake allo yogurt senza bilancia! Oltre…
Mousse di funghi
La mousse di funghi è una ricetta davvero semplicissima ma di sicuro effetto, piacerà a…
Pubblicato inAntipasti
Torta tramezzino vegetariana
E dopo aver preparato la tanto amata torta tramezzino a base di salmone, gamberetti e tonno, potevo non preparare anche la torta tramezzino vegetariana? A casa mia ci sono sempre ospiti vegetariani, quindi preparo sempre due torte tramezzino, entrambe ugualmente…
Pubblicato inContorni
Puntarelle di catalogna cotte
Le puntarelle sono le cimette della cicoria catalogna, che si trovano all'interno, tra il cespo…