Arrivano le prime fragole ed ecco che viene subito la voglia di preparare una torta fredda alle fragole. Un dolce fresco e gustoso composto da una base di savoiardi, con una crema di mascarpone e panna, nel cui mezzo c'è…
Uno dei primi piatti tipici della Sardegna è la fregola. Oggi ho deciso di preparare la fregola con salsiccia e pomodoro, un primo piatto veramente sfizioso che mi ricorda le vacanze dell'estate passata.
Questi funghi fritti con friggitrice ad aria sono veramente una sorpresa. Sono croccanti fuori e morbidi dentro, si cucinano in pochissimo tempo e soprattutto non per niente "unti".
Eccola! Anch'io ho acquistato la friggitrice ad aria e posso assicurarvi che spesa non fu più che mai azzeccata. Ho già preparato alcune vivande, oggi vi propongo i carciofi fritti. Sono risultati croccanti all'esterno e morbidissimi all'interno. Se siete indecise…