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Crepes di farina integrale
Le crepes di farina integrale sono una variante delle classiche crepes realizzate con farina 00. La consistenza rustica…
Categoria: Preparazioni base
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Pasta per pizza con Bimby
Volete preparare la pasta per la pizza in modo veloce? Ecco la ricetta con il Bimby. Vi basteranno…
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Pasta frolla classica con Bimby
La pasta frolla classica è forse la pasta più comune per la preparazione dei dolci. Facile da preparare…
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Pasta fresca al basilico con Bimby
La pasta fresca
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Tagliatelle o fettuccine fatte a mano
Tagliatelle o fettuccine fatte a mano INGREDIENTI per 6 porzioni 200 gr di farina 00 100 gr…
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brodo di pesce
INGREDIENTI per 2 litri di brodo 600 gr di ritagli, avanzi e lische di pesce 1 cipolla 1…
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gnocchi di patate
Gnocchi di patate INGREDIENTI per 4 persone 800 gr di patate 250 gr di farina 00 1 uovo…
pasta per bignè o pasta choux
Pasta per bignè o pasta choux INGREDIENTI per 500 gr di pasta 5 uova 175 gr di farina…
pan di spagna
INGREDIENTI 100 gr di farina 100 gr di fecola di patate 150 gr di zucchero…
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pasta sfoglia
INGREDIENTI per 500 gr di pasta sfoglia 250 gr di farina 250 gr di burro 160 ml di…
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pasta fresca al nero di seppia
Pasta fresca al nero di seppia INGREDIENTI per 4 persone 100 gr di farina 00 100 gr…
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pasta briosce
Ho scoperto questa pasta brioscè leggendo un giornale di ricette e ho voluto provarla. Secondo me è una…