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Categoria: Piatti unici

Sformato di patate e prosciutto
Pubblicato inPiatti Unici

Sformato di patate e prosciutto

ioincucina Scritto il 8 Maggio 20228 Maggio 2022
Lo sformato di patate e prosciutto cotto con formaggio, è un piatto unico gustoso e sostanzioso, facile e…
Caprese di melanzana con salsa sfiziosa
Pubblicato inSecondi Piatti

Caprese di melanzana con salsa sfiziosa

ioincucina Scritto il 31 Maggio 201921 Febbraio 2022
La caprese è uno dei piatti più noti della nostra tradizione. Io adoro le melanzane ed ho voluto…
Sformato patate e zucchine con caprino
Pubblicato inPiatti Unici

Sformato patate e zucchine con caprino

ioincucina Scritto il 10 Aprile 201931 Gennaio 2022
Lo sformato  patate e zucchine può essere un piatto unico se accompagnato da carne, oppure un antipasto se…
Torta salata zucchine e prosciutto
Pubblicato inAntipasti

Torta salata zucchine e prosciutto

ioincucina Scritto il 15 Febbraio 201916 Febbraio 2022
A volte può capitare che una confezione di pasta sfoglia rimanga più del previsto in frigorifero e quando…
Timballo di patate al provolone
Pubblicato inPiatti Unici

Timballo di patate al provolone

ioincucina Scritto il 7 Febbraio 201910 Febbraio 2022
lI timballo di patate al provolone è un piatto unico facile e veloce da preparare. Buono appena sfornato,…
Sformatini di polenta con funghi porcini
Pubblicato inPiatti Unici

Sformatini di polenta con funghi porcini

ioincucina Scritto il 12 Gennaio 201926 Novembre 2021
Con la stagione fredda, la polenta con funghi è  un piatto che in casa mia è sempre apprezzato.…
Risotto alla milanese con ossobuco
Pubblicato inRiso e Cereali

Risotto alla milanese con ossobuco

ioincucina Scritto il 27 Ottobre 201831 Marzo 2022
Uno dei piatti più rappresentativi della Lombardia è il risotto alla milanese con ossobuco. Naturalmente come ogni piatto…
Paella di pesce
Pubblicato inPiatti Unici

Paella di pesce

ioincucina Scritto il 16 Agosto 201811 Maggio 2022
La paella di pesce, è un piatto unico spagnolo di riso e pesce. La grande varietà di pesce…
Cous cous con polpo e gamberi
Pubblicato inPiatti Unici

Cous cous con polpo e gamberi

ioincucina Scritto il 6 Luglio 201813 Aprile 2022
Il cous cous con polpo e gamberi con verdure, è un piatto completo e gustoso. Io ho usato…
Paella di carne alla valenciana
Pubblicato inPiatti Unici

Paella di carne alla valenciana

ioincucina Scritto il 4 Maggio 201819 Aprile 2022
La prima paella nasce a Valencia e contrariamente a quanto si pensa è nata condita con carne e…
Pasta al forno gratinata
Pubblicato inPasta

Pasta al forno gratinata

ioincucina Scritto il 20 Gennaio 201830 Dicembre 2021
La pasta al forno gratinata è un piatto gustosissimo che farà sicuramente felice i vostri commensali. Facile, ma…
parmigiana di melanzane grigliate
Pubblicato inContorni, Piatti unici, Ricette con le melanzane, Secondi, secondi verdure e formaggi

parmigiana di melanzane grigliate

ioincucina Scritto il 7 Luglio 20147 Luglio 2018
    La parmigiana di melanzane è un piatto classico della cucina italiana. Quella spiegata nel mio blog,…
zuppa di pesce
Pubblicato inMinestre zuppe e vellutate, Piatti unici, primi pesce, Primi piatti

zuppa di pesce

ioincucina Scritto il 21 Giugno 201421 Novembre 2018
Venerdì pesce! Cosa c’è di meglio di una bella zuppa di pesce? Una ricetta che i pescatori preparavano…
polenta con costolette e salsiccia
Pubblicato inPiatti unici

polenta con costolette e salsiccia

ioincucina Scritto il 4 Marzo 201426 Marzo 2014
Oggi è una brutta giornata, piovosa, ventosa e fredda, una giornata che ispira a cucinare qualcosa di molto…
patate al forno a modo mio
Pubblicato inPiatti unici

patate al forno a modo mio

ioincucina Scritto il 19 Gennaio 20145 Ottobre 2015
  INGREDIENTI per 4 persone 1 Kg patate vecchie, 50 gr parmigiano reggiano, 50 gr. burro, 2 hg…
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