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Mezze maniche con pesto rucola e mandorle
Ieri ho preparato il pesto di rucola e mandorle, oggi l'ho usato per preparare queste mezze maniche con…
Portata: Pasta
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Gramigna con salsiccia e panna
La gramigna con salsiccia e panna è un primo piatto tipico dell'Emilia Rogmagna. E' un piatto molto semplice…
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Gnocchetti sardi pomodoro e ricotta
Questi gnocchetti sardi con pomodoro e ricotta sono un primo piatto facile e veloce da preparare, ideale anche…
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Fregola con salsiccia
Uno dei primi piatti tipici della Sardegna è la fregola. Oggi ho deciso di preparare la fregola con…
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Fusilli freddi al salmone
Con questo caldo si ha voglia di mangiare solo qualcosa di freddo, per questo oggi ho preparato questi…
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Spaghetti ai frutti di mare
Gli spaghetti ai frutti di mare sono un primo piatto, forse anche un piatto unico, che racchiude in…
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Mezze maniche con rana pescatrice al vapore
Avete cucinato del pesce al vapore per la vostra cena, ma non è stato consumato tutto e ne…
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Paccheri crema di patate e pancetta coppata
Oggi vi propongo paccheri crema di patate e pancetta coppata. Un primo piatto saporito e ricco, adatto alla…
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Conchiglioni ripieni carciofi e salsiccia
I conchiglioni ripieni carciofi e salsiccia, sono il classico primo piatto della domenica o delle grandi feste. Questo…
Linguine marinare
Le linguine ai frutti di mare sono un piatto delizioso tipico dell'estate. Per ricordare questa stagione ho preparato…
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Fusilli fantasia – piatto freddo
Domenica calda, poca voglia di stare ai fornelli per preparare il pranzo! Idea, faccio una pasta fredda, si…
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Bavette con pesto rosso
Premetto che io adoro i pomodori in tutte le salse. Mi erano rimasti in dispensa alcuni pomodori secchi,…
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Farfalle gamberi e pesto
Oggi una ricetta veramente facile e veloce da preparare. Farfalle con gamberi e pesto con l'aggiunta di scampi.…
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Gramigna salsiccia e zucca
Gramigna salsiccia e zucca, un piatto autunnale veloce, saporito e colorato. Il dolce della zucca si sposa benissimo…
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Penne con sgombro e olive
Le penne con sgombro e olive, con l'aggiunta di capperi e acciughe è un primo piatto di pesce.…
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Fusilli gorgonzola e curcuma
Fusilli gorgonzola e curcuma, un primo piatto gustoso e raffinato. Si prepara in pochissimo tempo, mettete l'acqua sul…
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Calamarata ai frutti di mare
Oggi voglio proporvi un piatto di pesce che a noi piace molto, la calamarata ai frutti di mare.…
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Maccheroncini colorati con pancetta fresca
Un regalo di Natale che quest'anno ho particolarmente gradito è stata la macchina per fare la pasta. Bucatini,…
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Garganelli speck pomodorini rucola
I garganelli son un formato di pasta tipico della Romagna, ma si consumano anche in Emilia. Oggi li…
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Spaghetti di soia con verdure
Oggi prepariamo gli spaghetti di soia con verdure. Questo piatto, di ispirazione orientale, è facile e veloce da…