Pubblicato inAntipasti
Cetrioli ripieni
Avete mai provato i cetrioli ripieni? Con la bella stagione si tende sempre meno ad accendere i fornelli…
Categoria: RICETTE
Pubblicato inPiatti Unici
Sformato di patate e prosciutto
Lo sformato di patate e prosciutto cotto con formaggio, è un piatto unico gustoso e sostanzioso, facile e…
Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto al tarassaco e speck croccante
Il risotto al tarassaco è un risotto preparato con un'erba che in primavera popola i nostri prati, il…
Pubblicato inTorte Salate
Torta salata asparagi e salmone
La torta salata asparagi e salmone è una pietanza che può essere servita come antipasto o come secondo…
Pubblicato inTorte
Muffin alle carote con Bimby
I muffin alle carote, sono la versione monoporzione della classica torta alle carote. Facili e veloci da preparare,…
Pubblicato inAntipasti
Uova sode ripiene di salsa tartara
Ecco una ricetta veloce e sfiziosa, uova sode ripiene di salsa tartara, ideale in qualsiasi stagione e per…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Salsa tartara
La salsa tartara è una salsa di origine francese, ha un gusto delicato leggermente acidulo. Simile alla maionese,…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Salsa alle noci
La salsa alle noci è un condimento della cucina ligure a base di noci, nella mia versione ho…
Pubblicato inTorte
Ciambella all’arancia con e senza Bimby
Questa ciambella all'arancia è un dolce soffice, adatto alla prima colazione oppure per una merenda. Facile da preparare…
Pubblicato inPasta Fresca
Pappardelle al sugo di coniglio
Le pappardelle al sugo di coniglio sono un primo piatto di pasta veramente gustoso. Il sugo di coniglio…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Zabaione salato con aceto balsamico
Oggi prepariamo una ricetta facile e gustosa, lo zabaione salato, che, in questo caso io l'ho preparato all'aceto…
Pubblicato inAntipasti
Sformatini di carciofi
Oggi ho preparato questi buonissimi sformatini di carciofi. Facili da preparare sono perfetti per l'antipasto o l'aperitivo. Preparati…
Pubblicato inTorte
Rotolo alla crema di castagne
Il rotolo di crema alle castagne è un dolce di pasta biscotto a forma cilindrica ripieno di una…
Pubblicato inAntipasti
Ciambelle alla pizzaiola
Queste ciambelle alla pizzaiola sono delle rotelline di pasta sfoglia ripiene di pomodoro condito con origano, sale, pepe…
Pubblicato inTorte
Millefoglie allo zabaione
Le feste si stanno avvicinando e io inizio a provare dolci per quel periodo. Oggi ho preparato questa…
Pubblicato inPasta Fresca
Ravioli di salmone alla crema di scampi
Ravioli di salmone alla crema di scampi, un primo piatto di pesce molto gustoso, adatto alle festività in…
Pubblicato inAl Cucchiaio
Zabaione
Zabaione, un dolce delizioso, spumoso a base di tuorli di uova, zucchero e vino, possibilmente liquoroso, che si…
Pubblicato inTorte
Plumcake mascarpone e panna con Bimby
Questo plumcake mascarpone e panna è una delizia per il palato. Soffice e non troppo dolce, è ideale…
Pubblicato inAntipasti
Tortino salmone e avocado
Tortino salmone e avocado, un antipasto classico per una cena di pesce. La combinazione di salmone naturale e…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Maionese di avocado
Un'altra variante della maionese classica è la maionese di avocado. Questa salsa è ideale per condire crostini, da…