Avete mai provato i cetrioli ripieni? Con la bella stagione si tende sempre meno ad accendere i fornelli…
Lo sformato di patate e prosciutto cotto con formaggio, è un piatto unico gustoso e sostanzioso, facile e…
Il risotto al tarassaco è un risotto preparato con un'erba che in primavera popola i nostri prati, il…
La torta salata asparagi e salmone è una pietanza che può essere servita come antipasto o come secondo…
I muffin alle carote, sono la versione monoporzione della classica torta alle carote. Facili e veloci da preparare,…
Ecco una ricetta veloce e sfiziosa, uova sode ripiene di salsa tartara, ideale in qualsiasi stagione e per…
La salsa tartara è una salsa di origine francese, ha un gusto delicato leggermente acidulo. Simile alla maionese,…
La salsa alle noci è un condimento della cucina ligure a base di noci, nella mia versione ho…
Questa ciambella all'arancia è un dolce soffice, adatto alla prima colazione oppure per una merenda. Facile da preparare…
Le pappardelle al sugo di coniglio sono un primo piatto di pasta veramente gustoso. Il sugo di coniglio…
Oggi prepariamo una ricetta facile e gustosa, lo zabaione salato, che, in questo caso io l'ho preparato all'aceto…
Oggi ho preparato questi buonissimi sformatini di carciofi. Facili da preparare sono perfetti per l'antipasto o l'aperitivo. Preparati…
Il rotolo di crema alle castagne è un dolce di pasta biscotto a forma cilindrica ripieno di una…
Queste ciambelle alla pizzaiola sono delle rotelline di pasta sfoglia ripiene di pomodoro condito con origano, sale, pepe…
Le feste si stanno avvicinando e io inizio a provare dolci per quel periodo. Oggi ho preparato questa…
Ravioli di salmone alla crema di scampi, un primo piatto di pesce molto gustoso, adatto alle festività in…
Zabaione, un dolce delizioso, spumoso a base di tuorli di uova, zucchero e vino, possibilmente liquoroso, che si…
Questo plumcake mascarpone e panna è una delizia per il palato. Soffice e non troppo dolce, è ideale…
Tortino salmone e avocado, un antipasto classico per una cena di pesce. La combinazione di salmone naturale e…
Un'altra variante della maionese classica è la maionese di avocado. Questa salsa è ideale per condire crostini, da…