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Categoria: RICETTE

Cetrioli ripieni
Pubblicato inAntipasti

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ioincucina Scritto il 25 Maggio 202225 Maggio 2022
Avete mai provato i cetrioli ripieni? Con la bella stagione si tende sempre meno ad accendere i fornelli…
Sformato di patate e prosciutto
Pubblicato inPiatti Unici

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ioincucina Scritto il 8 Maggio 20228 Maggio 2022
Lo sformato di patate e prosciutto cotto con formaggio, è un piatto unico gustoso e sostanzioso, facile e…
Risotto al tarassaco e speck croccante
Pubblicato inRiso e Cereali

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ioincucina Scritto il 25 Aprile 20228 Maggio 2022
Il risotto al tarassaco è un risotto preparato con un'erba che in primavera popola i nostri prati, il…
Torta salata asparagi e salmone
Pubblicato inTorte Salate

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ioincucina Scritto il 23 Aprile 202230 Aprile 2022
La torta salata asparagi e salmone è una pietanza che può essere servita come antipasto o come secondo…
Muffin alle carote con Bimby
Pubblicato inTorte

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ioincucina Scritto il 9 Aprile 202211 Aprile 2022
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Uova sode ripiene di salsa tartara
Pubblicato inAntipasti

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ioincucina Scritto il 2 Aprile 20222 Aprile 2022
Ecco una ricetta veloce e sfiziosa, uova sode ripiene di salsa tartara, ideale in qualsiasi stagione e per…
Salsa tartara
Pubblicato inSalse e Condimenti

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ioincucina Scritto il 30 Marzo 20222 Aprile 2022
La salsa tartara è una salsa di origine francese, ha un gusto delicato leggermente acidulo. Simile alla maionese,…
Salsa alle noci
Pubblicato inSalse e Condimenti

Salsa alle noci

ioincucina Scritto il 20 Febbraio 202222 Febbraio 2022
La salsa alle noci è un condimento della cucina ligure a base di noci, nella mia versione ho…
Ciambella all’arancia con e senza Bimby
Pubblicato inTorte

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ioincucina Scritto il 7 Febbraio 20227 Febbraio 2022
Questa ciambella all'arancia è un dolce soffice, adatto alla prima colazione oppure per una merenda. Facile da preparare…
Pappardelle al  sugo di coniglio
Pubblicato inPasta Fresca

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ioincucina Scritto il 10 Gennaio 202217 Febbraio 2022
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Zabaione salato con aceto balsamico
Pubblicato inSalse e Condimenti

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ioincucina Scritto il 2 Dicembre 202129 Gennaio 2022
Oggi prepariamo una ricetta facile e gustosa, lo zabaione salato, che, in questo caso io l'ho preparato all'aceto…
Sformatini di carciofi
Pubblicato inAntipasti

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ioincucina Scritto il 1 Dicembre 202129 Gennaio 2022
Oggi ho preparato questi buonissimi sformatini di carciofi. Facili da preparare sono perfetti per l'antipasto o l'aperitivo. Preparati…
Rotolo alla crema di castagne
Pubblicato inTorte

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ioincucina Scritto il 29 Novembre 202130 Aprile 2022
Il rotolo di crema alle castagne è un dolce di pasta biscotto a forma cilindrica ripieno di una…
Ciambelle alla pizzaiola
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ioincucina Scritto il 20 Novembre 202122 Febbraio 2022
Queste ciambelle alla pizzaiola sono delle rotelline di pasta sfoglia ripiene di pomodoro condito con origano, sale, pepe…
Millefoglie allo zabaione
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ioincucina Scritto il 16 Novembre 202129 Gennaio 2022
Le feste si stanno avvicinando e io inizio a provare dolci per quel periodo. Oggi ho preparato questa…
Ravioli di salmone alla crema di scampi
Pubblicato inPasta Fresca

Ravioli di salmone alla crema di scampi

ioincucina Scritto il 15 Novembre 202118 Novembre 2021
Ravioli di salmone alla crema di scampi, un primo piatto di pesce molto gustoso, adatto alle festività in…
Zabaione
Pubblicato inAl Cucchiaio

Zabaione

ioincucina Scritto il 13 Novembre 202121 Novembre 2021
Zabaione, un dolce delizioso, spumoso a base di tuorli di uova, zucchero e vino, possibilmente liquoroso, che si…
Plumcake mascarpone e panna con Bimby
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ioincucina Scritto il 10 Novembre 202110 Novembre 2021
Questo plumcake mascarpone e panna è una delizia per il palato. Soffice e non troppo dolce, è ideale…
Tortino salmone e avocado
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ioincucina Scritto il 4 Novembre 20213 Novembre 2021
Tortino salmone e avocado, un antipasto classico per una cena di pesce. La combinazione di salmone naturale e…
Maionese di avocado
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ioincucina Scritto il 3 Novembre 202118 Dicembre 2021
Un'altra variante della maionese classica è la maionese di avocado. Questa salsa è ideale per condire crostini, da…
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