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Bucatini gamberetti pomodorini rucola
Oggi voglio condividere con voi questa ricetta di bucatini gamberetti pomodorini rucola. Un primo piatto colorato, goloso e…
Categoria: primi verdura e formaggi
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Mezze maniche con pesto rucola e mandorle
Ieri ho preparato il pesto di rucola e mandorle, oggi l'ho usato per preparare queste mezze maniche con…
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Gnocchetti sardi pomodoro e ricotta
Questi gnocchetti sardi con pomodoro e ricotta sono un primo piatto facile e veloce da preparare, ideale anche…
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Ravioli di taleggio e ricotta
I ravioli di taleggio e ricotta sono un primo piatto facile da realizzare. L'insieme di taleggio e ricotta,…
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Cappellacci di zucca al ragù
I cappellacci di zucca ragù sono uno dei piatti tipici ferraresi. Avendo io una madre, una cognata e…
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Tagliatelle ai carciofi
Generalmente non uso prodotti surgelati, ma oggi ho fatto una eccezione. Avevo voglia di tagliatelle con i carciofi…
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Bavette con pesto rosso
Premetto che io adoro i pomodori in tutte le salse. Mi erano rimasti in dispensa alcuni pomodori secchi,…
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Ravioli di kamut ripieni di melanzana e philadelphia
In questo periodo mi sto dedicando alla preparazione di ravioli con diversi ripieni e diversi tipi di farina.…
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Ravioli al cacao con salsa alle noci
Ecco la ricetta di un piatto che per le feste imminenti potreste condividere con i vostri ospiti, ravioli…
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Fusilli gorgonzola e curcuma
Fusilli gorgonzola e curcuma, un primo piatto gustoso e raffinato. Si prepara in pochissimo tempo, mettete l'acqua sul…
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Ravioli mascarpone e noci al burro fuso
La pasta ripiena in casa mia è molto apprezzata, per questo motivo mi diletto a farla con ripieni…
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Spaghetti di soia con verdure
Oggi prepariamo gli spaghetti di soia con verdure. Questo piatto, di ispirazione orientale, è facile e veloce da…
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Spaghetti ai quattro pomodori
Concentrato, polpa di pomodoro, pomodori secchi e pomodori piccadilly per questi spaghetti ai quattro pomodori. Facili e veloci…
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Linguine con broccoli e pomodori secchi
La pasta con i broccoli è un ottimo primo piatto, tipico di questa stagione. Io l'ho preparata con…
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Lasagne autunnali ai funghi porcini
Le lasagne ai funghi porcini sono un primo piatto goloso. La pasta fresca all'uovo resa verde dagli spinaci…
risotto ai carciofi e philadelphia
Il risotto ai carciofi è un gustoso primo piatto molto apprezzato da mio marito. Facile e veloce da…
penne alla arrabbiata
INGREDIENTI per 4 persone 320 gr di penne 300 gr di pomodori pelati 2 spicchi di aglio 1…
risotto giallo gorgonzola e porri
Almeno una volta alla settimana in casa mia si mangia il riso. Capite bene che questo è un…
Tris di ravioli colorati
Per questo tris di ravioli colorati ho usato spinaci, zucca e radicchio rosso. Un mix di colori…