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Tartare di triglia
Il caldo è arrivato, voglia di stare ai fornelli poca, quindi cominciamo a preparare dei piatti freddi. La…
Category: secondi pesce
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Totani ripieni al forno
Ecco un secondo a base di pesce semplice e gustoso, i totani ripieni al forno con ingredienti saporiti…
Rotolo zucchine salmone fontina
Il rotolo zucchine salmone e fontina è un rustico di pasta sfoglia che si prepara con pochi ingredienti…
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Polipetti alla luciana
Bastano pochi ingredienti per i polipetti alla luciana, un secondo piatto molto gustoso e facile da realizzare. Aglio,…
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Salmone su crema di patate e scalogno
Ecco un delicato secondo di pesce che potete servire anche come antipasto.
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Fagottini salmone e carciofi
I fagottini salmone e carciofi sono dei rustici in questo caso preparati per un secondo piatto, ma in…
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Polpo grigliato con crema di cannellini
Ecco una ricetta facile da preparare, polpo grigliato con crema di cannellini. Un secondo piatto che unisce bene…
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Seppie e piselli
Le seppie e piselli sono un secondo piatto di pesce tipico della cucina italiana. Gustoso e semplice, lo…
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Filetti di scorfano pomodorini acciughe e capperi
Non avevo mai mangiato lo scorfano. Ieri passando in pescheria ho visto questi bei filetti e li ho…
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Pesce spada in salsa salmoriglio
Il pesce spada in salsa salmoriglio è un secondo piatto a base di pesce marinato con una salsa…
Trota ai funghi
La trota ai funghi è un secondo di pesce facile da preparare. La trota è un pesce facilmente…
Triglie fritte al sugo
Queste triglie fritte al sugo si possono gustare calde, ma fanno sentire tutta la loro bontà se lasciate…
Persico al cartoccio con olive e capperi
Per questa ricetta non ho messo le dosi degli ingredienti, a parte i filetti, in quanto la cosa…
Polpettine di gamberi
Oggi voglio proporvi queste polpettine di gamberi. Sono facili e veloci da preparare. Si possono servire come antipasto…
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Gamberi in salsa piccante
Questi gamberi in salsa piccante sono un secondo piatto dal sapore particolare. Il loro sapore reso abbondantemente piccante…
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Polpettine di salmone con pesto di rucola e noci
Queste polpettine di salmone con pesto di rucola e noci, è un antipasto veramente sfizioso. Adatto a questo…
Zucchine ripiene al salmone e ricotta
Queste zucchine ripiene al salmone e ricotta sono un piatto sano e leggero. Qui sotto vi propongo la…
Filetti di sgombro ripieni
Lo sgombro è un pesce azzurro, ricco di omega 3 e per questo molto apprezzato nella dieta mediterranea.…
Filetti di triglie mediterranei
I filetti di triglie mediterranei sono un secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare. I pomodorini,…
Trota iridea salmonata con salsa al limone
La trota iridea salmonata è un pesce d'acqua dolce ma anche di mare. Il suo colore a volte…