Triglie fritte al sugo
Queste triglie fritte al sugo si possono gustare calde, ma fanno sentire tutta la loro bontà se lasciate riposare in... Continua »
Categoria: secondi pesce
Persico al cartoccio con olive e capperi
Per questa ricetta non ho messo le dosi degli ingredienti, a parte i filetti, in quanto la cosa è soggettiva,... Continua »
Polpettine di gamberi
Oggi voglio proporvi queste polpettine di gamberi. Sono facili e veloci da preparare. Si possono servire come antipasto o finger... Continua »
Gamberi in salsa piccante
Questi gamberi in salsa piccante sono un secondo piatto dal sapore particolare. Il loro sapore reso abbondantemente piccante dal tabasco... Continua »
Polpettine di salmone con pesto di rucola e noci
Queste polpettine di salmone con pesto di rucola e noci, è un antipasto veramente sfizioso. Adatto a questo periodo per... Continua »
Zucchine ripiene al salmone e ricotta
Queste zucchine ripiene al salmone e ricotta sono un piatto sano e leggero. Qui sotto vi propongo la ricetta preparata... Continua »
Filetti di sgombro ripieni
Lo sgombro è un pesce azzurro, ricco di omega 3 e per questo molto apprezzato nella dieta mediterranea. In questa... Continua »
Filetti di triglie mediterranei
I filetti di triglie mediterranei sono un secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare. I pomodorini, le olive... Continua »
Trota iridea salmonata con salsa al limone
La trota iridea salmonata è un pesce d'acqua dolce ma anche di mare. Il suo colore a volte rosato, dipende... Continua »
Polpette di platessa
Non riusciamo a far mangiare il pesce ai nostri bambini? Risolviamo il problema cambiando loro la forma. Ecco allora queste... Continua »
Filetti di gallinella al limone e pepe rosa
Non avevo mai mangiato la gallinella di mare. L'altro giorno sono andata al supermercato e le ho trovate già tagliate... Continua »
Involtini di pesce spada
Gli involtini di pesce spada sono un piatto tipico della gastronomia siciliana. Facili e veloci da preparare, sono un secondo... Continua »
Tranci di verdesca impanati al forno
I tranci di verdesca impanati al forno sono un secondo piatto a base di pesce. Facili e veloci da preparare... Continua »
Gamberi sale e pepe
I gamberi sale e pepe sono una specialità della cucina giapponese, ma con il proliferare di tanti ristoranti fusion, è... Continua »
Spiedini di trota salmonata
Per un piatto di mare diverso, provate questi spiedini di trota salmonata, leggeri e veloci da preparare, serviti con una... Continua »
Filetti di merluzzo limone e prezzemolo
I filetti di merluzzo al limone e prezzemolo sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare. Adatto a chi segue... Continua »
fish and chips
Questo cibo è molto popolare in Gran Bretagna, dove lo si compra in friggitoria e lo si mangia... Continua »
trota ai funghi
INGREDIENTI per 4 persone 1 trota da circa 1 Kg 300 gr di funghi porcini 100... Continua »
sogliole alla nizzarda
INGREDIENTI per 4 persone 4 sogliole 300 gr di pomodori ramati 20 gr di burro 1 spicchio di aglio 1... Continua »
cernia al cartoccio
INGREDIENTI per 4 persone 1 cernia da 1.8 Kg circa 20 gr di burro 2 filetti di acciughe dissalati 1... Continua »