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Autore: ioincucina

Crostata di kiwi
Pubblicato inForno

Crostata di kiwi

ioincucina Scritto il 29 Marzo 202329 Marzo 2023
La crostata di kiwi è un dolce fresco. In questa mia versione, la farcia viene arricchita da alcuni…
Polpette tonno e ricotta
Pubblicato inSecondi Piatti

Polpette tonno e ricotta

ioincucina Scritto il 23 Marzo 202324 Marzo 2023
Avevo in casa della ricotta da un paio di giorni e non sapevo cosa farne. Guardando qua e…
Gramigna con salsiccia e panna
Pubblicato inPasta

Gramigna con salsiccia e panna

ioincucina Scritto il 12 Marzo 202317 Marzo 2023
La gramigna con salsiccia e panna è un primo piatto tipico dell'Emilia Rogmagna. E' un piatto molto semplice…
Torta fredda alle fragole
Pubblicato inTorte

Torta fredda alle fragole

ioincucina Scritto il 8 Marzo 202323 Marzo 2023
Arrivano le prime fragole ed ecco che viene subito la voglia di preparare una torta fredda alle fragole.…
Ragù di salsiccia
Pubblicato inSalse e Condimenti

Ragù di salsiccia

ioincucina Scritto il 27 Febbraio 2023
Il ragù di salsiccia è un condimento per pasta, polenta, riso o per preparare ottimi criostini. Facile da…
Gnocchetti sardi pomodoro e ricotta
Pubblicato inPasta

Gnocchetti sardi pomodoro e ricotta

ioincucina Scritto il 23 Febbraio 202323 Febbraio 2023
Questi gnocchetti sardi con pomodoro e ricotta sono un primo piatto facile e veloce da preparare, ideale anche…
Purè di porri e patate
Pubblicato inContorni

Purè di porri e patate

ioincucina Scritto il 20 Febbraio 202320 Febbraio 2023
Un'alternativa al purè di patate? Provate questo purè di porri e patate, un contorno delicato, indicato come accompagnamento…
Coppe al pistacchio
Pubblicato inAl Cucchiaio

Coppe al pistacchio

ioincucina Scritto il 30 Gennaio 202313 Febbraio 2023
Uno strato di pasta biscotto e uno di crema al pistacchio. Un dolce veramente facile e veloce da…
Fregola con salsiccia
Pubblicato inPasta

Fregola con salsiccia

ioincucina Scritto il 29 Gennaio 202329 Gennaio 2023
Uno dei primi piatti tipici della Sardegna è la fregola. Oggi ho deciso di preparare la fregola con…
Mazzancolle al vino bianco
Pubblicato inSecondi Piatti

Mazzancolle al vino bianco

ioincucina Scritto il 27 Gennaio 202326 Marzo 2023
Le mazzancolle al vino bianco sono un secondo piatto o un antipasto di pesce. Con pochi ingredienti e…
Involtini di lonza di maiale
Pubblicato inSecondi Piatti

Involtini di lonza di maiale

ioincucina Scritto il 19 Gennaio 202319 Gennaio 2023
Questi involtini di lonza di maiale sono un'alternativa alla solita fettina. Un secondo piatto goloso e saporito, in…
Nidi di rondine funghi e prosciutto
Pubblicato inPasta al forno

Nidi di rondine funghi e prosciutto

ioincucina Scritto il 28 Dicembre 202228 Dicembre 2022
I nidi di rondine funghi e prosciutto sono un primo piatto al forno ideale per queste feste che…
Zuppa inglese
Pubblicato inAl Cucchiaio

Zuppa inglese

ioincucina Scritto il 26 Dicembre 202229 Dicembre 2022
La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio preparato a strati di crema pasticcera al cioccolato e crema…
Funghi fritti con friggitrice ad aria
Pubblicato inContorni

Funghi fritti con friggitrice ad aria

ioincucina Scritto il 19 Dicembre 202219 Dicembre 2022
Questi funghi fritti con friggitrice ad aria sono veramente una sorpresa. Sono croccanti fuori e morbidi dentro, si…
Panettoncini salati farciti
Pubblicato inAntipasti

Panettoncini salati farciti

ioincucina Scritto il 13 Dicembre 202213 Dicembre 2022
Questi panettoncini salati farciti sono ideali per queste feste che si stanno avvicinando. Sono panettoncini monoporzione da farcire…
Funghi alla panna
Pubblicato inContorni

Funghi alla panna

ioincucina Scritto il 11 Dicembre 2022
Funghi alla panna. Con pochi ingredienti potete preparare questo contorno facile e veloce. E' un piatto veramente versatile,…
Panna cotta all’arancia
Pubblicato inAl Cucchiaio

Panna cotta all’arancia

ioincucina Scritto il 4 Dicembre 202213 Febbraio 2023
La ricetta di oggi è panna cotta all'arancia. La panna cotta è un dolce tipicamente italiano che al…
Lonza di maiale arrosto con friggitrice ad aria
Pubblicato inSecondi Piatti

Lonza di maiale arrosto con friggitrice ad aria

ioincucina Scritto il 2 Dicembre 202213 Febbraio 2023
La lonza di maiale arrosto è uno dei secondi piatti tipici della domenica . Oggi ve lo propongo…
Carciofi fritti con friggitrice ad aria
Pubblicato inContorni

Carciofi fritti con friggitrice ad aria

ioincucina Scritto il 27 Novembre 202221 Gennaio 2023
Eccola! Anch'io ho acquistato la friggitrice ad aria e posso assicurarvi che spesa non fu più che mai…
Pasta per pizza con Bimby
Pubblicato inPizze e Focacce

Pasta per pizza con Bimby

ioincucina Scritto il 26 Novembre 202226 Novembre 2022
Volete preparare la pasta per la pizza in modo veloce? Ecco la ricetta con il Bimby. Vi basteranno…
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