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Involtini di manzo
Gli involtini di manzo sono un secondo piatto facile e gustoso. Veloci da preparare e da cucinare, sono…
Category: secondi carne
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Straccetti di lonza al marsala
Gli straccetti sono un piatto tradizionale della cucina romanesca. Ciò non toglie che ormai si preparano in tutte…
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Alette di pollo piccanti al forno
Ecco la mia ricetta delle alette di pollo piccanti al forno. Il segreto per la riuscita di questo…
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Sformato di pollo e verdure
La ricetta di oggi è: sformato di pollo e verdure. Questa ricetta la possiamo chiamare di riciclo, infatti…
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Coniglio in umido con funghi e olive nere
Oggi vi propongo coniglio in umido con funghi e olive nere. Il coniglio è una pietanza che a…
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Zucchine ripiene al sugo
Zucchine ripiene al sugo. Quando in casa pronuncio queste parole si accende il sole, infatti tutti le adorano…
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Cosce di pollo in umido con carciofi
Le cosce di pollo in umido con carciofi è un secondo piatto semplice da preparare e gustoso da…
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Polpette al sugo piccante
Le polpette al sugo sono uno dei nostri piatti tipici. nato per riciclare la carne rimasta da altre…
Spiedini di involtini di manzo
Gli spiedini di involtini di manzo, sono gustosi rotolini ripieni di un mix di formaggi ed erbe. Ideali…
Involtini alla boscaiola
Ecco un secondo piatto decisamente autunno/invernale, gli involtini alla boscaiola. Una fettina di fesa di manzo ripiena di…
Spiedini di patate e pancetta
Un secondo classico che oggi voglio proporre in modo alternativo, facile e veloce da preparare: gli spiedini di…
Petto di pollo ai funghi porcini
Il petto di pollo ai funghi porcini è un secondo piatto veramente gustoso. Di facile realizzazione, cucinandolo in…
Straccetti di pollo glassati al limone
Ecco un secondo piatto leggero gustoso e veloce da preparare. Questi straccetti di pollo glassati al limone sono…
Spinacine con farina di mais
Spinacine di pollo, un piatto appetitoso e sano, che piace a grandi e piccini. Da fare in padella…
Lonza prosciutto e funghi
Lonza prosciutto e funghi. Avevo in casa questo pezzo di lonza di maiale e non sapevo cosa fare,…
Tacchino freddo
Ecco un modo diverso di preparare la fesa di tacchino. Lessatelo, fatelo raffreddare, tagliatelo a fette sottili e…
Bocconcini di pollo con verdure e funghi
Il pollo, carne leggera, digeribile, ma soprattutto gustosa, e anche versatile. Sono davvero molte le ricette da preparare…
Lonza di maiale fredda alla birra
Lonza di maiale fredda alla, un secondo piatto adatto alla stagione estiva, resa ancora più sfiziosa da una…
Polpette e piselli
Uno dei classici della cucina italiana, polpette e piselli. Questo può essere anche considerato un piatto da riciclo,…
Straccetti di manzo all’aceto balsamico
Gli straccetti di manzo all'aceto balsamico sono un secondo piatto a base di carne gustosi e semplici da…