In questa raccolta voglio proporvi l’esecuzione della pasta fresca all’uovo colorata con il bimby e con metodo tradizionale. Si possono fare tutti i tipi di pasta, di tanti colori. Qui di seguito vi spiego la modalità e i quantitativi di prodotto da aggiungere per ogni 100 gr di farina. Naturalmente... Continua »
Dado vegetale con Bimby
Quante volte avete aggiunto il dado in una preparazione e vi siete chieste cosa contenesse veramente? Io, tante volte. Allora... Continua »
Sformato patate e zucchine con caprino
Lo sformato patate e zucchine può essere un piatto unico se accompagnato da carne, oppure un antipasto se fatto in... Continua »
Spiedini di involtini di manzo
Gli spiedini di involtini di manzo, sono gustosi rotolini ripieni di un mix di formaggi ed erbe. Ideali per una... Continua »
Tagliatelle nere al salmone affumicato
Queste tagliatelle al salmone affumicato sono un primo piatto di effetto, ma molto facile da preparare. La marinatura del salmone... Continua »
Alici marinate al prezzemolo
Le alici marinate la prezzemolo sono un antipasto di mare veramente saporito. Sono pochi gli ingredienti che servono per questa... Continua »
Farfalle gamberi e pesto
Oggi una ricetta veramente facile e veloce da preparare. Farfalle con gamberi e pesto con l'aggiunta di scampi. Un primo... Continua »
Canapè aragosta e asparagi
Dopo aver fatto il risotto con gli asparagi ne erano rimasti alcuni, troppo pochi per poterli servire come contorno, quindi... Continua »
Torta cremosa al limone
La torta cremosa al limone è un dolce che racchiude tra la pasta frolla e la pasta margherita uno strato... Continua »
Bucatini al basilico con burrata e pomodorini
Questi bucatini al basilico, sono fatti di una semplicissima pasta fresca, nel cui impasto ho aggiunto delle foglie di basilico... Continua »
Pasta fresca al basilico con Bimby
La pasta... Continua »
Involtini di asparagi con prosciutto cotto e uova
Oggi voglio proporvi un piatto che può essere una antipasto sfizioso o un secondo appetitoso, gli involtini di asparagi con... Continua »
Castagnole veloci
Le castagnole, dette anche favette, sono un dolce di carnevale tipico della mia zona (e non solo). Oggi ho provato... Continua »
Rustico crescenza e acciughe
Il rustico crescenza e acciughe è una ricetta facile, e con la pasta per pizza già pronta anche veloce. Questo... Continua »
Torta salata zucchine e prosciutto
A volte può capitare che una confezione di pasta sfoglia rimanga più del previsto in frigorifero e quando te ne... Continua »
Timballo di patate al provolone
lI timballo di patate al provolone è un piatto unico facile e veloce da preparare. Buono appena sfornato, ma anche... Continua »
Spaghetti alla chitarra con salsa ai crostacei
Per questi spaghetti alla chitarra con salsa ai crostacei, non servono i crostacei, ma solo i carapaci. Infatti può essere... Continua »
Pere farcite con ricotta
Oggi voglio proporvi questo dessert di pere farcite. Facile e soprattutto veloce da preparare, in quanto la cottura viene fatta... Continua »
Uova in camicia con salsa verde
Le uova in camicia con salsa verde, sono un modo sfizioso e diverso di mangiare le... Continua »
Polpettine di gamberi
Oggi voglio proporvi queste polpettine di gamberi. Sono facili e veloci da preparare. Si possono servire come antipasto o finger... Continua »