Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto fave pancetta e pecorino
Il piatto di oggi è il risotto fave pancetta e pecorino, un primo piatto tutto primaverile.L’abbinamento fave pancetta e pecorino è buonissimo, l'aggiunta di alcune foglioline di menta fresca nel condimento rende questo piatto fresco e godibile, una vera squisitezza!
Pubblicato inAntipasti finger food e stuzzichini
Plumcake emmenthal e salame
Il plumcake con emmenthal e salame è una deliziosa variante del dolce tradizionale. È un'ottima…
Pubblicato inAl Cucchiaio
Mousse pistacchio e basilico
Ecco una ricetta facile e veloce per preparare una mousse al pistacchio e basilico. Questo…
Pubblicato inAntipasti finger food e stuzzichini
Uova sode ripiene di pomodori secchi
Le uova sode ripiene sono un classico della cucina italiana, ecco una ricetta veloce e…
Pubblicato inForno
Crostata alle fragole
La crostata di fragole è un dolce buonissimo: un guscio di pasta frolla farcito con una…
Pubblicato inAntipasti finger food e stuzzichini
Guacamole
La salsa messicana guacamole (a base di avocado), non può mancare per l'aperitivo a base di nachos. Prepararla in casa è molto semplice: oltre a un avocado ben maturo vi serviranno solo cipolla, lime, coriandolo e infine del pomodoro.
Pubblicato inAl Cucchiaio
Panna cotta alle fragole
La panna cotta alle fragole è un dolce cremoso e delizioso, ideale per concludere un…
Pubblicato inSecondi Piatti
Quaglie al forno
Vi piace la selvaggina? Ecco una ricetta per preparare le quaglie al forno. Con pochi…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
Pesche dolci in friggitrice ad aria
Ecco una ricetta semplice per preparare le pesche dolci in friggitrice ad aria. Le pesche…
Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto radicchio e mascarpone
Ecco una delle tante ricette di risotto che si preparano in casa mia. Mio marito…
Pubblicato inSecondi Piatti
Spezzatino di manzo con patate e funghi
Lo spezzatino di manzo con patate e funghi è un secondo piatto molto gustoso. La sua cottura lenta rende la carne morbidissima. Ideale per il pranzo della domenica che, servito con la polenta, lo rende un piatto unico da condividere…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Pesto di sedano e mandorle
Siccome in cucina si cerca di non buttare niente, oggi ho usato del sedano rimasto…
Pubblicato inPiatti Unici
Parmigiana di melanzane grigliate
Oggi parmigiana di melanzane grigliate. La parmigiana di melanzane è un piatto classico della cucina…
Pubblicato inPasta al forno
Conchiglioni ripieni gorgonzola e funghi
I conchiglioni ripieni gorgonzola e funghi sono un primo piatto al forno ricco e gustoso. In questa…
Pubblicato inForno
Ciambella di mais con cioccolato
La ciambella di mais con cioccolato è un dolce rustico e goloso, perfetto per la…
Pubblicato inSecondi Piatti
Zuppa di triglie e cannellini
La zuppa di triglie e cannellini è una zuppa molto ricca e nutriente perfetta sia per il pranzo o per la cena. La preparazione è facile e veloce.
Pubblicato inPasta
Linguine porri e guanciale croccante
Linguine porri e guanciale croccante. Una ricetta semplice, un primo piatto economico. La preparazione è…
Pubblicato inTorte Salate e Panini
Panino ai cereali con prosciutto cotto
I panini ripieni sono quanto di più semplice, gustoso e veloce si possa preparare, per una colazione, una merenda…
Pubblicato inPasta al forno
Crepes integrali con funghi misti
Le crepes integrali con funghi misti sono un goloso primo piatto al forno adatto al pranzo della domenica…
Pubblicato inPasta Fresca
Ravioli ricotta e crema di pistacchi
Quadrati, tondi, o mezzaluna i ravioli possono essere di tante forme a seconda dell'occasione. Per queste…