Tartine zucchine e speck con senape
Le tartine sono un piatto perfetto per un aperitivo o una cena a buffet. Io le preparo di tanti tipi... Continua »
Categoria: Antipasti e stuzzichini
Sformatini di asparagi
A proposito di asparagi, visto che questo è il loro momento perché non provare a sperimentare nuove ricette? Oggi ho... Continua »
Torta salata agli asparagi
La torta salata agli asparagi è un piatto tipico di questa... Continua »
Alici marinate al prezzemolo
Le alici marinate la prezzemolo sono un antipasto di mare veramente saporito. Sono pochi gli ingredienti che servono per questa... Continua »
Canapè aragosta e asparagi
Dopo aver fatto il risotto con gli asparagi ne erano rimasti alcuni, troppo pochi per poterli servire come contorno, quindi... Continua »
Involtini di asparagi con prosciutto cotto e uova
Oggi voglio proporvi un piatto che può essere una antipasto sfizioso o un secondo appetitoso, gli involtini di asparagi con... Continua »
Rustico crescenza e acciughe
Il rustico crescenza e acciughe è una ricetta facile, e con la pasta per pizza già pronta anche veloce. Questo... Continua »
Torta salata zucchine e prosciutto
A volte può capitare che una confezione di pasta sfoglia rimanga più del previsto in frigorifero e quando te ne... Continua »
Carpaccio di salmone affumicato marinato
Il carpaccio di salmone affumicato è un piatto di pesce semplice e veloce da preparare. Considerato un antipasto, in casa... Continua »
Rotolo crema di noci e funghi pioppini
Questo rotolo di crema di noci e funghi pioppini è una ricetta facile da preparare. Il suo utilizzo è molto... Continua »
Panettone gastronomico
Il panettone gastronomico è un antipasto di grande effetto che principalmente si prepara per le feste natalizie. La particolarità di... Continua »
Girelle di pane bianco
Io adoro gli stuzzichini di qualsiasi tipo, è per questo che mi diverto a prepararne con qualsiasi tipo di pasta... Continua »
Vol-au-vent con insalata russa
I vol-au-vent sono dei bicchierini di pasta sfoglia dorata. Principalmente sono serviti come antipasto, ma, aumentando la dimensione, si possono preparare... Continua »
Insalata russa
Buongiorno amici, e buon lunedì. Voglio iniziare la settimana con qualcosa di sfizioso. L'insalata russa. Di provenienza misteriosa, anche se... Continua »
Focaccia croccante gorgonzola e cipolla
La focaccia croccante bianca con gorgonzola e cipolla è una pizza bianca condita con una base di gorgonzola e sopra... Continua »
Polpettine di salmone con pesto di rucola e noci
Queste polpettine di salmone con pesto di rucola e noci, è un antipasto veramente sfizioso. Adatto a questo periodo per... Continua »
Cheesecake salato caprino e salmone affumicato
Oggi voglio proporvi un antipasto sfizioso, fresco, buono e veloce da preparare. La base è fatta con fette biscottate integrali... Continua »
Grissini alle acciughe
I grissini alle acciughe sono dei salatini a forma di grissino, arrotolati ripieni di acciughe, pomodoro, origano e paprica. Sono... Continua »
Paté mignon di tonno e gelatina al marsala
I paté, assieme alle mousse e alle terrine, sono antipasti classici e di grande eleganza, sono ideali per il periodo... Continua »
Salatini croccanti al formaggio
I salatini croccanti al formaggio sono dei bocconcini di pasta frolla con farina di mais e aghi di rosmarino farciti... Continua »