Pubblicato inCuriosando
La dieta dei 5 colori
La dieta dei 5 colori Con tanta frutta e verdura di tonalità diverse, inserite in un regime alimentare…
Categoria: Curiosando
Pubblicato inCuriosando
Piccola enciclopedia dei funghi
UN PO’ DI STORIA DEI FUNGHI I funghi furono apprezzati fin dalla più remota antichità e divennero…
Pubblicato inCuriosando
il mascarpone
La zona di produzione Il mascarpone è originario della Lombardia, della zona di Lodi, ma oggi è prodotto…
Pubblicato inCuriosando
le castagne
CURIOSITA’ Chiamate anche il pane dei poveri, perché sane e nutrienti, per molto tempo sono state uno degli…
Pubblicato inCuriosando
la patata
LE ORIGINI La patata, originaria dell’America Latina (Cile, Perù, Bolivia) e del Messico, approda in Europa, e…
la melanzana
La melanzana è una pianta erbacea naturale della famiglia delle solanacee, che oggi viene coltivata come ortaggio in…
Pubblicato inCuriosando
l’asiago
La zona di produzione Essendo un formaggio DOP le fasi di produzione dell’Asiago devono essere condotte…
Pubblicato inCuriosando
il pecorino romano
La zona di produzione Il Pecorino Romano è prodotto esclusivamente nei territori amministrativi della regione Sardegna, della regione…
gli asparagi
Gli asparagi Versatili e raffinati, questi ortaggi primaverili interpretano la voglia di novità e freschezza, e il mercato…
Pubblicato inCuriosando
le uova
I TRUCCHI PER CUOCERLE Ogni tipo di cottura ha i suoi segreti, vale la pena di conoscerli. Sode…
Pubblicato inCuriosando
il gorgonzola
La storia Fu il villaggio di Gorgonzola, vicino Milano, a dare il nome a questo formaggio. Narrano le…
Pubblicato inCuriosando
lo squacquerone
SQUACQUERONE Il nome di questo formaggio è imitativo e descrive bene questo formaggio fresco, a pasta molle, prodotto…