Il coniglio in umido con funghi finferli è un secondo piatto della tradizione italiana. Un piatto leggero dalla carne tenera e succosa. I funghi finferli e i pomodorini datterini rendono questo piatto veramente gustoso.
Il riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese. Molto apprezzato anche in Italia, si prepara con riso Basmati saltato e fritto nel wok, quindi si aggiungono il prosciutto cotto e i piselli.
Risotto crema di zucchine e gamberetti, un primo piatto primaverile piacevole alla vista ed al gusto. Cremoso e saporito è perfetto per tutte le occasioni.
La crostata di kiwi è un dolce fresco. In questa mia versione, la farcia viene arricchita da alcuni cucchiai di rum bianco che la rendono veramente deliziosa.