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Involtini di manzo
Gli involtini di manzo sono un secondo piatto facile e gustoso. Veloci da preparare e da cucinare, sono…
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Straccetti di lonza al marsala
Gli straccetti sono un piatto tradizionale della cucina romanesca. Ciò non toglie che ormai si preparano in tutte…
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Salmone su crema di patate e scalogno
Ecco un delicato secondo di pesce che potete servire anche come antipasto.
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Alette di pollo piccanti al forno
Ecco la mia ricetta delle alette di pollo piccanti al forno. Il segreto per la riuscita di questo…
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Sformato di pollo e verdure
La ricetta di oggi è: sformato di pollo e verdure. Questa ricetta la possiamo chiamare di riciclo, infatti…
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Fagottini salmone e carciofi
I fagottini salmone e carciofi sono dei rustici in questo caso preparati per un secondo piatto, ma in…
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Polpo grigliato con crema di cannellini
Ecco una ricetta facile da preparare, polpo grigliato con crema di cannellini. Un secondo piatto che unisce bene…
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Seppie e piselli
Le seppie e piselli sono un secondo piatto di pesce tipico della cucina italiana. Gustoso e semplice, lo…
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Coniglio in umido con funghi e olive nere
Oggi vi propongo coniglio in umido con funghi e olive nere. Il coniglio è una pietanza che a…
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Zucchine ripiene al sugo
Zucchine ripiene al sugo. Quando in casa pronuncio queste parole si accende il sole, infatti tutti le adorano…
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Cotolette di zucca al parmigiano
Zucca, parmigiano e pangrattato per queste cotolette di zucca al parmigiano. Un secondo piatto vegetariano, sfizioso e leggero…
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Cosce di pollo in umido con carciofi
Le cosce di pollo in umido con carciofi è un secondo piatto semplice da preparare e gustoso da…
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Filetti di scorfano pomodorini acciughe e capperi
Non avevo mai mangiato lo scorfano. Ieri passando in pescheria ho visto questi bei filetti e li ho…
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Pesce spada in salsa salmoriglio
Il pesce spada in salsa salmoriglio è un secondo piatto a base di pesce marinato con una salsa…
Trota ai funghi
La trota ai funghi è un secondo di pesce facile da preparare. La trota è un pesce facilmente…
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Polpette al sugo piccante
Le polpette al sugo sono uno dei nostri piatti tipici. nato per riciclare la carne rimasta da altre…
Triglie fritte al sugo
Queste triglie fritte al sugo si possono gustare calde, ma fanno sentire tutta la loro bontà se lasciate…
Persico al cartoccio con olive e capperi
Per questa ricetta non ho messo le dosi degli ingredienti, a parte i filetti, in quanto la cosa…
Melanzane in carrozza con acciughe
Le melanzane in carrozza sono un antipasto, oppure un secondo piatto veramente sfizioso e facile da preparare. Oggi…
Spiedini di involtini di manzo
Gli spiedini di involtini di manzo, sono gustosi rotolini ripieni di un mix di formaggi ed erbe. Ideali…