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Quaglie al forno
Vi piace la selvaggina? Ecco una ricetta per preparare le quaglie al forno. Con pochi ingredienti, generalmente presenti…
Categoria: Secondi
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Spezzatino di manzo con patate e funghi
Lo spezzatino di manzo con patate e funghi è un secondo piatto molto gustoso. La sua cottura lenta…
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Zuppa di triglie e cannellini
La zuppa di triglie e cannellini è una zuppa molto ricca e nutriente perfetta sia per il pranzo…
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Frittelle di zucchine
Le frittelle di zucchine sono un antipasto sfizioso, ma anche un secondo piatto saporito, possono essere servite anche…
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Calamari arrostiti su crema di zucchine
I calamari arrostiti su crema di zucchine, sono un piatto di pesce facile e veloce da preparare. Possono essere serviti…
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Salsiccia e fagioli
Salsiccia e fagioli, è un piatto della tradizione italiana, molto sostanzioso, ricco e saporito, perfetto per i mesi…
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Indivia farcita con fontina e speck
Indivia farcita con fontina e speck, è un piatto semplice, ma gustoso. Le brachette sono farcite con fontina…
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Rotolo prosciutto cotto e broccoli
Se avete poco tempo e volete preparare qualcosa di facile e sfizioso, il rotolo prosciutto cotto e broccoli…
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Polpette di bollito
Le polpette di bollito sono un'ottima idea per riciclare il manzo avanzato dal brodo di carne e infatti si differenziano dalle altre…
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Dentice al cartoccio
Ecco un secondo piatto sano e povero di grassi, il dentice al cartoccio. Facile da preparare, soprattutto se…
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Coniglio in umido con finferli
Il coniglio in umido con funghi finferli è un secondo piatto della tradizione italiana. Un piatto leggero dalla…
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Gamberoni gratinati in friggitrice ad aria
Questa sera per cena gamberoni gratinati in friggitrice ad aria. Un secondo piatto che cotto con la friggitrice…
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Hamburger di salmone
Questi hamburger di salmone sono preparati con salmone fresco e salmone affumicato, aromatizzati con prezemolo e pepe rosa.
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Involtini di peperoni con wurstel
Questi invltini di peperoni con wurstel, sono un piatto che consumato caldo può essere un secondo, ma se…
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Polpette tonno e ricotta
Avevo in casa della ricotta da un paio di giorni e non sapevo cosa farne. Guardando qua e…
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Mazzancolle al vino bianco
Le mazzancolle al vino bianco sono un secondo piatto o un antipasto di pesce. Con pochi ingredienti e…
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Involtini di lonza di maiale
Questi involtini di lonza di maiale sono un'alternativa alla solita fettina. Un secondo piatto goloso e saporito, in…
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Lonza di maiale arrosto con friggitrice ad aria
La lonza di maiale arrosto è uno dei secondi piatti tipici della domenica . Oggi ve lo propongo…
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Triglie alla livornese
Per una cena appetitosa e saporita, vi consiglio queste triglie alla livornese, un secondo piatto della tradizione toscana.…
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Polpette di seppia
Queste polpette di seppia le possiamo chiamare polpette di riciclo, anzi di rimanenza. Quando ho preparato la farcia…