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Focaccia olive e peperoni

Focaccia olive e peperoni. La focaccia di oggi con olive e peperoni mi è venuta saporita più del solito perchè ho usato un trucchetto, vi va di conoscerlo ?   Focaccia olive e peperoni Ultimamente invece di disporre le verdure sopra la focaccia la stavo facendo farcita al centro con l’impasto sopra e sotto e […] Read more…

Bauletto Ripieno

Bauletto Ripieno. E’ bello pranzare in compagnia ma per chi cucina è uno stress, quindi qualcosa da cuocere in anticipo come il bauletto ripieno è ideale!!!     Bauletto Ripieno I ripieni sono tanti, oggi ho usato un ortaggio particolare che non mi attira tanto ma che fa anche tanto bene: i cavoletti di Bruxelles. […] Read more…

Dolce Amaretto

Dolce Amaretto. Quando preparo un dolce non sempre seguo una ricetta particolare ma mi lascio guidare da quello che ho in casa e oggi ho qualche amaretto! Ecco cosa ho creato!   Dolce Amaretto L’intenzione era di fare una frolla con la ricetta che mi ha passato la mia amica Vanessa Girotto, e siccome ho da consumare una […] Read more…

Panettone Rinaldini Bis

Panettone Rinaldini Bis. Eh si ho fatto il bis perchè per me se il panettone non ha una bella cupoletta non è buono…cioè è buono ma lo voglio pure bello!! Così!!!   Rinaldini Bis Vi scriverò in neretto i passaggi che avevo citato ma alcuni mi ero dimenticata di mettere in pratica nell’altra ricetta, così li […] Read more…

Cornetti rifatti

Cornetti rifatti. Questo è il secondo esperimento dei cornetti sfogliati, finchè non vengono come dico io non mi arrendo. Partecipo all’evento #vogliamatta! Che ne dite, vi piacciono? Cornetti rifatti Si avevo proprio una vogliamatta di assaporarli… friabili e croccanti fuori e sfogliati dentro belli profumati e dolci, con quegli alveoli a nido d’ape…non sono ancora […] Read more…

Focaccia Ortolana della Maria

Focaccia Ortolana della Maria A gentile richiesta della mia cara Francy vi ripropongo la Focaccia della Maria, in versione Ortolana! Morbida o croccante? Come la preferite? Con questa accontento tutti! Seguite la Video-ricetta: Focaccia Ortolana della Maria E’ una focaccia croccante fuori e morbidosa dentro. E’ bella friabile e fragrante perchè c’è un po’ di olio nell’ […] Read more…

Lasagnetta di Pizza

Lasagnetta di Pizza. Ma si può? Addormentarsi pensando a come inventarsi una pizza diversa per il ‘pizziamo insieme’ e svegliarsi con questa strana idea? Si!!! Ebbene si…eccola qua, buonissima!!!   Lasagnetta di Pizza Oggi ho deciso di provare una nuova farina per la mia pizza, la Caputo rossa. Ne avevo tanto sentito parlare ma non […] Read more…

Pasta Fagioli e Porcini

Pasta Fagioli e Porcini. Ma quanto mi piace la pasta e fagioli! Oggi avevo anche due porcini e come al solito ho inventato…mmmmmmmmmmmmh non sapete cos’è! Sono da provare…subito!!!   Pasta Fagioli e Porcini Coi fagioli di solito ci va la pasta mista, almeno mia madre la faceva così, poi le preferenze personali hanno la priorità, […] Read more…

Dolce Brasileiro Stellato Vegano

Dolce Brasileiro Stellato Vegano. Sull’onda della torta brasiliana pubblicata giorni fa ecco ai miei cari lettori come promesso il dolce vegano, squisito!! Dolce Brasileiro Stellato Vegano L’ho chiamato stellato perchè come aroma ho usato l’anice stellato che insieme al cioccolato gli conferisce un gusto particolare, certo bisogna amare l’anice stellato per apprezzarlo, nondimeno si assaporano le […] Read more…

Zuppa Zucca Patate Radicchio e Finocchi

Zuppa Zucca Patate Radicchio e Finocchi. Non amo le zuppe, mai fatte, ma pensate che non raccolga la sfida? Il contest chiama ed eccomi qua! A tutta zuppa!! “Con questa ricetta partecipo al Cookacontest “A TUTTA ZUPPA” Zuppa Zucca Patate Radicchio e Finocchi Ero molto incerta sulla scelta degli ingredienti perchè le cose morbide non le […] Read more…

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