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Pizzoccheri della Valtellina

Pizzoccheri della Valtellina

Pizzoccheri della Valtellina. Pensate che sia un piatto invernale? Mangiateli lo stesso magari di sera col fresco…che buoni i pizzoccheri della Valtellina!!!  Sono deliziosi col famoso formaggio bitto che esalta il sapore del grano saraceno! Pizzoccheri della Valtellina Il grano saraceno, così ruvido, dal sapore particolare, buono buono…ma quali sono le sue proprietà? Notizie prese dal web […] Continua a leggere…

Finocchi e Cannellini del Contadino

Finocchi e Cannellini del contadino

Finocchi e Cannellini del Contadino. Questo piatto con finocchi e cipolla è davvero gustoso e #troppofacile, siete pronti a mettere in ammollo i cannellini? Non vorrete mica usare quelli precotti in scatola? E così domani a pranzo ci sono finocchi e cannellini del contadino! Finocchi e Cannellini del Contadino Sapete come ho conosciuto questo piatto? Andando a Milano […] Continua a leggere…

Ortaggi Gratinati

Ortaggi Gratinati

Ortaggi Gratinati. Oggi più che mai c’è il desiderio di nutrirsi con cibi sani, ecco quindi gli ortaggi gratinati, per una #vitasana, buoni, cotti al forno! Sani perchè coltivati nell’orticello di casa!   Ortaggi Gratinati Va bene qualsiasi ortaggio a vostro piacere, quelli di oggi sono pomodori, peperoni e zucchine ma se vi piacciono i finocchi o […] Continua a leggere…

Sigarette Fave e Pecorino

Sigarette Fave e Pecorino. L’eterno problema del pranzo…preparare una #ricettafacile… e cosa c’è di più facile e veloce delle sigarette fave e pecorino? In quindici minuti è pronta! Un primo piatto saporito che piace anche a chi non ama le fave…come me!   Sigarette Fave e Pecorino A mio marito piacciono tanto…inutile ripetergli che non mi piacciono […] Continua a leggere…

Patate Croccanti all’Aglio orsino

Patate Croccanti all’Aglio Orsino. Per la serie #ricetteveloci ho pensato di preparare delle patate croccanti profumate all’aglio orsino, semplici e veloci! Mentre cuociono ci possiamo dedicare ad altro! Sono saporitissime pur non essendo fritte,croccanti fuori e soffici dentro, da ”spazzolare” in un attimo, quindi fatene in abbondanza…non si sa mai che i vicini sentano il profumino […] Continua a leggere…

Muffins Salati vegetariani

  Muffins Salati vegetariani. I muffins, che buoni, non li avevo ancora fatti, che voglia di farli salati e vegetariani e così eccoli qui profumati e saporiti! Per l’evento #ricettedelmondo Sono facili e veloci; avete dimenticato di comprare il pane? Ecco che risolvono anche il problema!   Muffins Salati vegetariani Trovato su Wikipedia I muffin sono […] Continua a leggere…

Ravioli Amalfitani Pecorino e Limoni

Ravioli Amalfitani Pecorino e Limoni. C’è tutto il profumo della costiera in questi ravioli amalfitani con pecorino e limoni, un piatto semplice, avvolgente… Non lasciamoci spaventare dalla pasta fresca, ci vuole un attimo a impastare, una volta tanto invece di comprarla proviamoci…la differenza c’è e si sente!!! “Con questa ricetta partecipo al COMMUNITY contest ” […] Continua a leggere…

Focaccia Finocchi e Radicchio

Focaccia Finocchi e Radicchio. E’ un po’ di tempo che non pubblico la focaccia e oggi cari lettori ve la presento con finocchi e radicchio,una prelibatezza! Focaccia Finocchi e Radicchio La ricetta ormai la conoscete e vi metto soltanto il link, mi andava di farvi conoscere questo ripieno che mi pare un accostamento ”azzeccato” visto che […] Continua a leggere…

Lasagnetta Carciofi e Caciocavallo

 Lasagnetta Carciofi e Caciocavallo. Tempo di carciofi e cosa c’è di più goloso di una bella lasagnetta con carciofi e caciocavallo? La prepariamo insieme??? Solo pochi passaggi ed è pronta in tavola! A proposito, lo sapete perchè si chiama caciocavallo? Se riuscite a leggere fino in fondo vi toglierete la curiosità! Lasagnetta Carciofi e Caciocavallo […] Continua a leggere…

Buone Verdurine

Buone Verdurine. Con la primavera cominciano a spuntare le buone verdurine e oggi ho preparato una torta rustica semplice e gustosa che stuzzica l’appetito! Buone Verdurine Ottima da portare via per consumarla nelle gite fuori porta che inizieranno fra poco con l’approssimarsi del bel tempo…infatti è buona anche tiepida; è ideale anche da servire su […] Continua a leggere…

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